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海(hǎi)带是发物吗
是的,海带是发物的。
海带通常是发物。
海带是(shì)日(rì)常生活中比较常(cháng)见的一种海产品,海带中含有丰富的矿物质以及碘元素,而且(qiě)还有大量的蛋白质,但是热量是比较(jiào)低的(de),适当(dāng)的吃一些海(hǎ24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电i)带,有助于增(zēng)强自(zì)身的抵抗力。
如果自身(shēn)属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢的病人,一般(bān)是不(bù)可以吃海(hǎi)带的,有可能会(huì)诱(yòu)发过(guò)敏,从而出现皮肤瘙痒(yǎng)以及皮(pí)肤起(qǐ)红(hóng)疹(zhěn)的症状(zhuàng)。
虽然海带属(shǔ)于发物,但是并不代表所(suǒ)有人(rén)都不可以吃,要根据自身的体(tǐ)质来判(pàn)断。
海带的吃法是比较多的,可以炖着吃,也可以炒(chǎo)着(zhe)吃。
如何辨别海带的好坏图片
1、海带(dài)的质(zhì)量,一般从(cóng)其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质多少而定。
淡干或咸(xián)干海带,均以(yǐ)叶带长而宽厚,不带根,深褐(hè)或(huò)褐绿(lǜ)色,花斑(bān)少,黄(huáng)白梢(shāo)极少,无(wú)杂质和(hé)少含沙粒,手摸干燥(zào)的为上(shàng)等。
2、如(rú)果(guǒ)颜色不正,带薄(báo)而短小,不整齐,褐黄色的(de)较多,杂质较(jiào)多,则为次品。
3、市场上销售的海带有淡干品(pǐn)和咸(xián)干品。
淡干海带含水分少,含盐量低,是将(jiāng)鲜(xiān)海带在日光下晒制而成(chéng)的(de)。
咸干海带含水量略高,含盐量也高,它是(shì)通过一层海带一层(céng)盐(yán)地腌制后晒于(yú)而成的。
怎样辨别(bié)海(hǎi)带的好坏
如何识别化学加工过的海带
看颜色(sè)
褐绿、土黄的(de)海(hǎi)带才正常。
褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄(huáng)色的海带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带(dài)是鲜海带(dài)经过烫煮后颜色(sè)变绿,再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序(xù)加工而成(chéng),一般用作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带可(kě)能是经过添加色素浸泡(pào)而成(chéng),消(xiāo)费者(zhě)在选择时要特(tè)别注意。
凭手感
褐绿色(sè)的(de)海带挑选黏性大的,墨绿(lǜ)色的(de)海带经过加(jiā)工(gōng)后,表面就(jiù)没(méi)有什么黏性(xìng)了。
经过化(huà)学处理的海带,摸起来没(méi)有韧性。
闻味道
没经(jīng)过漂(piāo)染的海带,海鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓厚,经(jīng)过漂染处理过(guò)的海带(dài),海鲜的味道就(jiù)有所(suǒ)减少。
此外,干海带选带白霜(shuāng)的。
海(hǎi)带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘(gān)露醇的物质,这两种物质会呈白(bái)色粉末状附(fù)着在干(gàn)海带表面,因此(cǐ),挑选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是
比较好的。
如果(guǒ)干海带呈现部分红色(sè)或(huò)者部(bù)分黄色就不要(yào)选择了,这样的(de)海带有(yǒu)可能是被污(wū)染的(de),质量和(hé)营养价值会(huì)差一些。
另外,干海带也(yě)有浓厚的海鲜(xiān)味,如果(guǒ)
出现了其(qí)他异(yì)味(wèi),说明海带的质量也打了折扣。
海带(dài)是含碘最高的食(shí)品,还含有一种贵(guì)重营(yíng)养药品——甘露醇。
海带历(lì)的(de)碘和甘(gān)露(lù)醇(chún),多附(fù)在它的(de)表层,尤其是甘露醇(chún),呈白色粉状(zhuàng)附在(zài)海带的表面。
因此,白色粉末附着的多少是测定海带(dài)质量高低(dī)的首要条件。
这是鉴别的(de)方(fāng)法之一。
其次,海带的叶子以肥厚,够长够宽为佳(jiā)。
第三,海带的(de)颜色以紫中微黄,近似透明为优。
第四,海带经加工(gōng)捆(kǔn)绑后(hòu),以无杂质,整(zhěng)洁干净,无霉变的为(wèi)24V电瓶多少瓦 24v电瓶怎么充电合格品(pǐn)。
海带是(shì)公(gōng)认最(zuì)有营养的食物(wù),它可是碱性(xìng)食(shí)物(wù),而(ér)且(qiě)价格非常便宜,多食用对(duì)健(jiàn)康(kāng)是非常有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了