紫菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是世(sh唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好ì)界(jiè)上产值最高(gāo)的栽培海(hǎi)藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和韩(hán)国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和出口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含(hán)藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)，是一种不可多(duō)得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞(bāo)含1个星(xīng)状色素(sù)体(tǐ)，中(zhōng)国的紫菜属物种都(dōu)属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞的(de)特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所(suǒ)以在食(shí)品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有(yǒu)广阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜(cài)具有较(jiào)强的吸(xī)收氮(dàn)磷和(hé)固定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营(yíng)养化的修复和改善(shàn)也有重要(yào)作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热(rè)带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性(xìng)丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在(zài)中国的地理分布也遵循(xún)这个(gè)规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台(tái)湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一(yī)个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生境(jìng)环境为基础，在(zài)中国形成(chéng)了长江以北的条斑(bān)紫菜和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛(tán)紫菜2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜(cài)是我国独(dú)有(yǒu)的(de)暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约(yuē)占全(quán)国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要(yào)分布(bù)在福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术(shù)的提高，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血(xuè)脂等作用。

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