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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历冷冻(零下18摄(shè)氏(shì)度)的条件下(xià)，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活(huó)性都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即使(shǐ)是(shì)在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保(bǎo)存时间过(guò)长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能性(xìng)。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有(yǒu)出现变质(zhì)的情(qíng)况，但是(shì)经过长时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存(cún)，黄鳝(shàn)的营(yíng)养和口感都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此时继续食(shí)用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎(zěn)么保(bǎo)鲜存放(fàng)

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果(guǒ)不及时食用的话(huà)，要放到冰箱(xiāng)的冷冻(dòng)室里面保存，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具有杀(shā)菌的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保存(cún)一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历3、冰块(kuài)。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里面，然(rán)后再(zài)放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的(de)食物，有滋养身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成(chéng)有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间(jiān)越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放(fàng)在冰(bīng)箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中(zhōng)止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可(kě)以(yǐ)，放置(zhì)于阴凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在(zài)上面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加点鸡(jī)蛋(dàn)清在(zài)水中维持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长(zhǎng)，还(hái)可以将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个(gè)角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不(bù)住(zhù)，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以(yǐ)是不建(jiàn)议将活黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的(de)黄(huáng)鳝最(zuì)肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的(de)保存并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在(zài)保(bǎo)存(cún)期间要时(shí)刻(kè)关注黄鳝的状态，如果一旦发(fā)现有黄鳝死了(le)，那(nà)么就不(bù)要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产(chǎn)生大量病毒(dú)，人(rén)吃了对身体非常有害(hài)。

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