紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发物，海(hǎi)带是(shì)不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布(bù)范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的营养(yǎng)价值(zhí)，是一种不(bù)可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的(de)支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层(cée的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数ng)，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫(zǐ)菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边(biān)缘(yuán)细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养(yǎng)细e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具(jù)明显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退(tuì)化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道(dào)鲜美(měi)，富(fù)含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有(yǒu)较强的(de)吸收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力(lì)，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽(suī)然(rán)在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多(duō)样(yàng)性(xìng)丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律(lǜ)，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分布在(zài)台(tái)湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布(bù)的紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南(nán)沿海主要(yào)是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国(guó)沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自然(rán)类(lèi)群和(hé)生境环(huán)境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海(hǎi)，近年(nián)来随着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀升(shēng)以及(jí)养(yǎng)殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和(hé)山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝血以及(jí)降低血脂(zhī)等作(zuò)用。

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