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果糖能够(gòu)产生银(yín)镜反响吗

  果(guǒ)糖(táng)是(shì)能够产生银镜反响的。

  能够,单糖(táng)都(dōu)是还原性糖,因而能够产(chǎn)生(shēng)银(yín)镜反响(xiǎng)。果糖虽(suī)然是酮糖,不含(hán)有醛基,

  但(dàn)银氨(ān)溶液是碱性弱氧(yǎng)化剂,单糖具(jù)有差向异构(gòu)化的性(xìng)质,在(zài)稀碱液效果(guǒ)下,差向异构(gòu)体之间能够彼此转化,所以在(zài)银氨溶液(yè)中就(jiù)有一部分果(guǒ)糖改变成了葡(pú)萄糖和甘(gān)露糖,因而果糖相同能够产生银镜反响(xiǎng)。

果糖和(hé)酒(jiǔ)精反响生成什么

  果糖和(hé)酒精两者不产生(shēng)反响,由于两者同为有机物(wù)中(zhōng)的非(fēi)极性物质,不(bù)会反(fǎn)响。

  果(guǒ)糖能(néng)够经过两个途(tú)径进入糖酵解,然后(hòu)发(fā)酵构成酒精。

  乙(yǐ)醇是一(yī)种有机化合物(wù),结构简式为CH3CH2OH或(huò)C2H5OH,分子式为C2H6O,俗称(chēng)酒精(jīng)。

  乙醇(chún)在(zài)常(cháng)温常压下(xià)是一种易挥发的无色通明液体,低毒性(xìng),纯液(yè)体不行直接饮用(yòng)。

  乙(yǐ)醇的水溶液具(jù)有(yǒu)酒香的气味,并略带刺(cì)激性,味甘。

  乙醇易(yì)燃,其蒸气能(néng)与空气构成爆炸性混合物。

  乙醇能与水以恣意比互溶(róng),能与(yǔ)氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其(qí)他大都(dōu)有机溶剂(jì)混(hùn)溶。

酒(jiǔ)精和(hé)糖(táng)能(néng)起反响吗?

  两者不产生反(fǎn)响(xiǎng),两者(zhě)同为有机物中的(de)非(fēi)极性物质,不会反响。

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