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芒果是热性(xìng)仍是凉性

　　芒(máng)果是凉(liáng)性的。

　　芒(máng)果性凉，归于凉性的生(shēng)果。

　　1.芒果原(yuán)产地是温热带地区(qū)，是国际闻名热带生果之一，但芒果不是热性生(shēng)果。芒果在中医(yī)看来性(xìng)凉，味甘、酸，无毒，具(jù)有清热生津(jīn)、解渴(kě)利尿、益胃(wèi)止呕等功能(néng)。适量进食芒果(guǒ)是不会上(shàng)火的(de)，但也不宜许多进食芒(máng)果。

　　2.芒果的养分丰厚，富含(hán)胡萝(luó)卜素、维生素C等(děng)，别(bié)的还(hái)含有糖、蛋白质、粗纤维等养(yǎng)分成分，有“热带生(shēng)果之王”的美称。

　　3.尽管芒果的养分价值很高，但不宜进(jìn)食过量(liàng)。部(bù)分人对(duì)芒果过敏，进食后或许呈现厌恶、吐逆;口周皮肤瘙痒、红肿、痛苦(kǔ)等。对芒果过(guò)敏者禁食芒果(guǒ)。

　　综(zōng)上，芒(máng)果归(guī)于凉性的生果(guǒ)，日(rì)常可适量进食(shí)，腹泻时应暂停进食芒果。

芒果怎样挑又香又甜的呢视(shì)频(pín)

　　1、看表皮。

　　芒果表(biǎo)皮呈现了(le)黑斑的，不能(néng)选(xuǎn)择。

　　芒果的果皮中含有多酚氧(yǎng)化酶，当(dāng)芒果(guǒ)在运送时遭到揉捏或许贮存时(shí)经过了冷冻，多(duō)酚氧(yǎng)化酶(méi)被氧化释放(fàng)出(chū)来(lái)。

　　咱们要选择摸(mō)起来表皮润滑(huá)的，色泽金黄的，无黑斑的(de)芒(máng)果(guǒ)。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起来软(ruǎn)趴趴的芒果，是现已十分(fēn)老练(liàn)的(de)，乃至(zhì)或许放良久得(dé)了，或许过(guò)一两天就(jiù)无法吃了。

　　摸起来太硬(yìng)的(de)芒果(guǒ)，不(bù)太(tài)熟，也(yě)不太好吃(chī)。

　　所以咱们(men)要选择软硬适中，有弹性(xìng)的，既经放又能(néng)够随时食用(yòng)，还比(bǐ)较甜美。

　　3、看果蒂。

　　看一(yī)看芒果(guǒ)的(de)果(guǒ)蒂，最好选(xuǎn)择有小(xiǎo)尾巴的(de)，由(yóu)于有(yǒu)这样凸出来的果蒂，它的(de)果肉会(huì)比较(jiào)鲜甜(tián)。

　　有些芒果果蒂(dì)凹进去的，吃(chī)起来口感(gǎn)就没(méi)有那么好。

　　4、看形状。

　　果(guǒ)型偏(piān)长的芒果的果核会比较小，这样果(guǒ)肉(ròu)也比较多。

　　而果(guǒ)形短粗的芒果，它的果核会(huì)比较大，所以咱们在(zài)选(xuǎn)择时(shí)，尽(jǐn)量选(xuǎn)择(zé)形状偏长一些的芒果。

　　5、看巨细。

　　在选择芒(máng)果时要选择巨细(xì)适中的，太(tài)小(xiǎo)的果(guǒ)肉比(bǐ)较少，而太大的吃(chī)起(qǐ)来果肉没(méi)有那么(me)甜(tián)。

　　所以在选(xuǎn)择时，尽量选择巨细适中的芒(máng)果。

　　6、闻气味。

　　芒果(guǒ)是十分(fēn)甜美(měi)的(de)生果，香味(wèi)也是特别的浓(nóng)郁，而好的芒(máng)果一般闻起(qǐ)来都会有一股浓(nóng)郁的芒果(guǒ)香(xiāng)气，让人闻着特别(bié)舒畅。

　　有些欠(qiàn)好的(de)芒果，一般闻起来不甜美，吃起来口感(gǎn)也(yě)欠好(hǎo)。

怎样挑芒果又甜又好(hǎo)吃

　　选择芒果时，首选果型饱满，果肚圆润的，相(xiāng)同(tóng)大的(de)芒果，选(xuǎn)手(shǒu)感重(zhòng)的。

　　这(zhè)样的芒果肉厚多汁，口感甜美。

　　第一(yī)种，看巨(jù)细在许多(duō)人(rén)的传统印象中，选(xuǎn)择生(shēng)果是越大(dà)越好的，看着就(jiù)十分诱人(rén)过瘾，但其实(shí)选择的芒果(guǒ)最好(hǎo)选(xuǎn)择巨细(xì)适中的，由于体(tǐ)型太(tài)小果肉不多，而体型太(tài)大滋味又(yòu)没有那么甜美，所以一般适中的(de)就很好(hǎo)吃。

　　第(dì)二(èr)种(zhǒng)，看(kàn)色彩(cǎi)其实(shí)芒果也分许多种类，但青(qīng)芒的色彩就(jiù)很难区分，除了青(qīng)芒(máng)以外(wài)，我们常见的(de)黄色芒果就能看出不同，一般人都会选择色彩比较鲜(xiān)亮的(de)芒果，但(dàn)其实(shí)色彩比(bǐ)较暗黄的芒果滋味会愈加甜美。

　　第三种，捏软硬其(qí)实芒果(guǒ)算(suàn)是一种不耐(nài)贮存的生果，假(jiǎ)如(rú)我们(men)一般在(zài)选择的(de)芒(máng)果的时分最(zuì)好不必选太软的，否则买回家(jiā)放(fàng)一两天(tiān)就会烂掉，最好便是选择软硬(yìng)适中的芒果(guǒ)，口感既(jì)新(xīn)鲜又(yòu)甜(tián)美(měi)。

　　第四种，掂分量选择芒(máng)果除了要看之外，也(yě)要拿在手里衡量一下，假如是相同(tóng)巨细的芒果一定要选重的买，重的芒果阐明它的(de)水(shuǐ)分愈加足够(gòu)，分(fēn)量轻的就(jiù)阐明时刻放得比较长了。

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