怎样判(pàn)别(bié)干紫菜(cài)的好坏(huài)？看的。关于怎样判别干紫菜(cài)的好坏以及怎(zěn)样判别(bié)干紫菜的好坏，怎样区分紫(zǐ)菜(cài)的(de)好与坏，怎样看紫菜的好坏，紫(zǐ)菜(cài)怎样判别好不好，怎(zěn)样判别紫菜好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日子(zi)常识：

干紫菜(cài)能够直(zhí)接(ji不朽的意思ē)吃(chī)吗(ma)

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够直接吃的(de)。

　　如(rú)果干(gàn)紫(zǐ)菜没有受潮仍(réng)是干(gàn)的状况，而且外观没(méi)有(yǒu)发(fā)不朽的意思霉(méi)的状况，便是证(zhèng)明这种(zhǒng)干紫菜是能吃的，往往(wǎng)干紫(zǐ)菜(cài)在厨(chú)房放置(zhì)半年也是能够吃的(de)。

　　如果您调(diào)查干(gàn)紫菜(cài)外观(guān)没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈(chéng)蓝紫色，阐明该菜的枯(kū)燥(zào)、包装(zhuāng)前已(yǐ)被有毒物所污染(rǎn)，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食不朽的意思用。

　　还有一个状况(kuàng)便是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃(chī)了(le)，尽(jǐn)管干紫菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不(bù)远了，这样的(de)干紫菜吃了是会(huì)引(yǐn)起肠(cháng)胃问(wèn)题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样判别干(gàn)紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优(yōu)质的干紫菜具有紫(zǐ)黑色光(guāng)泽(zé)(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等(děng)杂质，而残(cán)次干紫(zǐ)菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚度不均匀(yún)，色彩呈赤(chì)色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫(zǐ)菜有一(yī)点海味的幽香，而残次或陈(chén)年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干(gàn)紫菜(cài)闻(wén)起来有(yǒu)霉(méi)味(wèi)、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫(zǐ)菜(cài)泡(pào)发(fā)后(hòu)简直看不(bù)到杂(zá)质(zhì)，叶子比较(jiào)规(guī)整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质(zhì)量很差，极有可能是人工上色的。

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