榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能(néng)及时将榴莲(lián)吃(chī)完,那(nà)么(me)可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室的低温(wēn)条件下(xià),可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看尖刺(cì)：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺(cì)的(de)榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细(xì)则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度，若能够轻(qīng)轻(qīng)捏动(dòng)说明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落(luò)来(lái)判断榴(liú)莲的(de)成熟度，如果榴莲(lián)柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲(lián)较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴(liú)莲(lián)闻起来气(qì)味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，可以多放(fàng)几天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的香甜气(qì)味(wèi)。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖刺(cì)别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲(lián)能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴(liú)莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人(rén)在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和(hé)方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比(bǐ)较大的(de)，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的(de)核也比较小(xiǎo)，吃(chī)起(qǐ)来口感相(xiāng)对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二(èr)—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好是(shì)选(xuǎn)择土黄(huáng)色和金(jīn)黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)还没熟，不(bù)过(guò)颜色也不(bù)能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟(shú)；如果手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好是挑尾部(bù)形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也不(bù)能太(tài)大，开裂太大的话，很有(yǒu)可(kě)能果肉已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻(wén)气(qì)味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好不要(yào)购(gòu)买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一(yī)个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们(men)向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动(dòng)，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的(de)大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，琪琪格蒙语什么意思自然(rán)开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验过的(de).榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳(ké)已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚(gāng)刚(gāng)开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那暴(bào)露在外的果(guǒ)肉就容易受到(dào)污染，也容易(y琪琪格蒙语什么意思ì)变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，那(nà)最好回到(dào)家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是(shì)成(chéng)熟的(de)好榴莲(lián)。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多(duō)种微量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经常(cháng)用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两(liǎng)手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下(xià)，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲(lián)是生的(de)，就是用菜刀(dāo)也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一(yī)下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来的是(shì)香(xiāng)，吃不来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴(liú)莲(lián)吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还(hái)可以冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想什么(me)时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用(yòng)刀切开(kāi)就能(néng)够吃到(dào)榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择(zé)那(nà)些黄色区域(yù)比较大的榴(liú)莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀顺着(zhe)纹路切开一(yī)块(kuài)儿(ér)，然后(hòu)用(yòng)手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴(liú)莲的刺）

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