柿饼有酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影响食(shí)用的，如果酒味(wèi)比(bǐ)较重(zhòng)，而且味道也有(yǒu)些变了就不建议继续食用了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能吃了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合(hé)物长期放置的过(guò)程中(zhōng)在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米转化成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才(cái)能判断能(néng)不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后(hòu)，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也(yě)有很(hěn)重的(de)酒味，那么这种柿饼就不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵(jiào)菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精，因(yīn一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米)此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān)，待(dài)酒味消失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影响身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼中含有大(dà)量(liàng)的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)，具有抑制细菌(jūn)增(zēng)长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科-柿饼

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