枇杷(pá)是能够酿酒(jiǔ)的。

　　枇杷不光味道鲜美和(hé)养分，还具有很高(gāo)的食疗价值。专家表明，枇杷虽(suī)好(hǎo)，莫要贪吃(chī)。

　　枇杷的(de)种类有200多(duō)种(zhǒng)。论老练期，它(tā)可分(fēn)早、中、晚三类，早熟种类5月即能面市，中熟(shú)种(zhǒng)类于6月大批上台，晚熟(shú)种类(lèi)可延至7月上旬。

　　按果实色泽分，又分为红肉种和白肉种，红肉种枇杷因果皮金黄而被称为金丸(wán)。白肉种(zhǒng)枇杷肉质(zhì)玉色，古人(rén)称(chēng)之为(wèi)蜡丸。

　　就种类而(ér)言，红肉种皮厚(hòu)易剥，味甜质(zhì)粗，适宜制(zhì)罐头(tóu)。细味甜，适(shì)于鲜(xiān)食(shí)。其间(jiān)浙江余杭的“软条白沙”，

　　肉白味甜;福(fú)建莆田的“解放钟”，果肉厚嫩，汁(zhī)多味美;江(jiāng)苏吴县的“照种白作伴还是做伴哪个对，作伴还是做伴正确沙”，汁多质细(xì)，风(fēng)味鲜甜，都是枇杷中(zhōng)的上品。

比(bǐ)较甜的枇杷怎样选择

　　1、看颜色。

　　选购枇杷时要(yào)买枇杷外表成(chéng)金黄色的,这样(yàng)的枇杷老练度会比(bǐ)较好,吃起来口(kǒu)感(gǎn)也会更甜美。

　　若(ruò)枇杷外表呈淡黄色或(huò)青黄色,阐明枇杷(pá)未(wèi)老练(liàn)。

　　2、看(kàn)外(wài)形。

　　选购(gòu)枇杷时要(yào)买效果球形,外表呈(chéng)杰出状(zhuàng)况的(de),这样的(de)枇杷吃起来口感愈(yù)加甜(tián)。

　　3、看巨细(xì)。

　　选(xuǎn)购枇杷能(néng)够选择(zé)个头比较大的,这样的(de)枇杷果(guǒ)肉会(huì)比较(jiào)多(duō)。

枇杷怎样选择甜(tián)的 枇(pí)杷怎(zěn)样选择

　　1、很多人(rén)不会(huì)挑枇杷(pá)，其实很简单，枇(pí)杷外(wài)表一(yī)般(bān)都会(huì)有一层羽(yǔ)毛和浅浅的果粉。

　　羽毛无(wú)缺(quē)、果粉保存(cún)无缺的，就(jiù)阐明它在运送(sòng)过程中没受什么损害，比较新鲜，其间的维生素C等养分成分含量也(yě)比(bǐ)较高。

　　 2、此外，中等巨(jù)细的枇杷果实，口感会(huì)更好一些。

　　太(tài)大的或许用了膨大剂(jì)，太(tài)小(xiǎo)的阐(chǎn)明同一棵树上果(guǒ)实(shí)结的比较多，养分(fēn)会差一些(xiē)。

　　 3、颜色越深的枇杷，阐明其老练度越(yuè)好，口感也更甜(tián)，风味浓(nóng)郁；而颜色淡黄、发(fā)青(qīng)、果肉硬、果(guǒ)皮(pí)不容易剥开(kāi)的(de)，都(dōu)是不(bù)老(lǎo)练或非(fēi)正常老练的枇杷(pá)。

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