近一个月来，“淄(zī)博(bó)烧烤”话题持(chí)续火热(rè)并吸引了全国各地的(de)关注。小(xiǎo)红书数据(jù)显示，“淄博烧烤(kǎo)”一(yī)词在清明(míng)节后，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄(zī)博烧烤”在短视频(pín)平台的搜(sōu)索量也出现暴涨趋(qū)势，截(jié)止4月18日，“淄博烧烤(kǎo)”话题在抖音平台共有38.2亿(yì)次播放量。

　　因烧烤火出圈，3月以来淄博火车站周末发送旅客(kè)量连(lián)创(chuàng)3年来(lái)单日(rì)新高，其中(zhōng)不少都是前来品尝“淄博烧烤”的(de)游客。多(duō)个OTA平(píng)台数据显(xiǎn)示，淄博位列“五一(yī)”期间(jiān)高铁热门目的地榜单(dān)。

　　目前(qián)，淄博市现存烧烤相关(guān)企业(yè)3220余家，行业前景十分(fēn)广(guǎng)阔。在全(quán)国50余(yú)万家的(de)烧烤企业中，为何“淄博烧烤”能走(zǒu)红？“淄博烧烤”走红后又给这(zhè)座(zuò)城市带来了哪些商机？本(běn)期钛媒体·钛(tài)度图(tú)闻试图从(cóng)数据层面(miàn)做复盘。

　　“淄(zī)博烧烤”火爆网络 从大学生到(dào)中年人都为之心动　

　　在(zài)近一个月的时(shí)间里，“淄(zī)博烧烤”及(jí)其相关话题(tí)火(huǒ)爆出圈，在包括微博、抖音、小红书等(děng)平(píng)台迅速传(chuán)播。

　　“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤”的第一波(bō)热度(dù)出现在3月5日(rì)左右，“大学生组团到淄(zī)博吃(chī)烧烤”这一话题(tí)让“淄博烧烤”在小红(hóng)书(shū)及抖音平台出现了第(dì)一(yī)个热度小(xiǎo)高峰；3月(yuè)10日，淄博市为烧烤专门开(kāi)了一场(chǎng)新闻发布会(huì)，因此在3月11日，微(wēi)博、小红(hóng)书及抖音均出现了热(rè)度高峰。

　　4月(yuè)8日，抖音大(dà)V博主摸底淄(zī)博(bó)10家(jiā)烧(shāo)烤摊位(wèi)，发现没有一(yī)家店铺(pù)缺斤少两(liǎng)，淄博当地人实在真诚(chéng)的品(pǐn)质再次把淄博(bó)烧烤推上高热度。“淄博烧烤”的传播度迅速扩大，也离不开官方的助(zhù)推，从加(jiā)开24列从(cóng)济南至淄博间的周末往返“烧烤专列”到新增(zēng)21条定制烧烤公交专线等(děng)一系列(liè)“保姆式服(fú)务(wù)”出(chū)台，“淄博(bó)烧烤”热度在各大(dà)平台不断上升(shēng)，“淄(zī)博烧(shāo)烤”及“淄博”这一城市成为互联网最新顶(dǐng)流。

　　助(zhù)推“淄博烧烤”走红的群体是谁(shuí)？巨量算数数据(jù)显(xiǎn)示，在抖(dǒu)音(yīn)平台(tái)上(shàng)，山东省济南市观(guān)看“淄博烧(shāo)烤”相(xiāng)关话(huà)题视频的(de)人群(qún)最多，其次是北(běi)京市(shì)和山东省青岛市。而在年(nián)龄分布上，不管是18岁(suì)的(de)大学生，还是50岁+的中(zhōng)年人(rén)，都对(duì)“淄博烧烤”十(shí)分心动。其中，31-40岁年龄(líng)段的人群最爱(ài)观看“淄博烧烤”相(xiāng)关视频，占(zhàn)比近(jìn)3成；其次(cì)是(shì)24-30岁的人群，18-23岁的人群排名第(dì)三。综合来(lái)看(kàn)，18-40岁的年轻消费(fèi)群体是(shì)“淄博烧(shāo)烤”的忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅 猛价格与爆火(huǒ)前相(xiāng)差不(bù)大

　　在“淄博(bó)烧烤(kǎo)”持续火爆的同(tóng)时，为(wèi)营造良好消费环境，淄博官方也发(fā)布规范经营者价格行(xíng)为(wèi)提(tí)醒告诫书，包括(kuò)烧烤等商户(hù)执行市场调节价的(de)，要依法合理制定价格标准，依法明码标价(jià)，不得(dé)拒绝(jué)或不履行价格(gé)承诺，不得随(suí)意涨(zhǎng)价，严(yán)禁收取未标明的费用欺诈消费者等。

　　因(yīn)此，“淄博烧烤”的整体价(jià)格(gé)与爆火前相差(chà)不大(dà)。“淄博烧烤”的(de)价格比较便宜(yí)，肉类的价(jià)格基本为1.5元-3元/串，海鲜类价格(gé)约为3-6元/串，素菜价(jià)格基本为1元/串(chuàn)。而(ér)“淄博烧烤”灵魂所在的小饼价格为2元/袋，小葱酱价格基本在5-10元(yuán)/份(fèn)。

　　有游客(kè)表示(shì)，即(jí)使点上20串五(wǔ)花肉，用(yòng)上一包(bāo)小饼加蘸料，三(sān)四(sì)十块就能吃(chī)很(hěn)饱，性(xìng)价比极高。

　　淄博市烧烤行(xíng)业目前正(zhèng)处(chù)于(yú)快速发(fā)展的阶段(duàn)。企查查(chá)数据显示，2012-2014年(nián)间(jiān)，淄(zī)博(bó)市每(měi)年新增注册烧烤企(qǐ)业在(zài)20家左右；从2015年以后，淄博市烧烤企业每年新增(zēng)注册量均超百家，呈快速增长态势(shì)。其(qí)中，2021年，淄博市烧烤新增企业注册量(liàng)为620家，达十年间(jiān)之最(zuì)。截止2023年4月18日，不到4个月的时间，淄博市烧烤新增(zēng)企业(yè)已达(dá)541家，比2022年(nián)全年新增数量只差40家。目前，淄博市现存烧烤相关(guān)企业(yè)3220余家。

　　淄博烧烤(kǎo)“烤(kǎo)火(huǒ)”一座城(chéng) 淄(zī)博成新(xīn)晋网当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句红(hóng)城(chéng)市

　　自“淄博烧烤”火了以来，淄博成为新(xīn)晋(jìn)旅游(yóu)网红(hóng)城市，淄博(bó)各火车(chē)站客流(liú)量持(chí)续(xù)升温，全国各(gè)地的游(yóu)客纷纷去淄博(bó)吃烧(shāo)烤，烧烤(kǎo)成为了淄博市(shì)的新名(míng)片(piàn)。

　　据统计，3月以来，淄博火车站日均发送旅(lǚ)客1.9万人次、到达旅客2万(wàn)人次，到发旅客数量(liàng)呈持续上升趋势，并打破近(jìn)三年来车站单日到发旅客数新(xīn)高。尤其(qí)是(shì)周末时间(jiān)，客流量更为旺盛。其中3月18日，淄博站发送旅客(kè)2.38万(wàn)人次(cì)，到达(dá)3.3万(wàn)人次，合计5.68万人(rén)次，比春运客流量还要大。

　　3月(yuè)31日-4月23日，国铁济南局加开(kāi)24列从济南至淄博间的周末往返(fǎn)“烧烤(kǎo)专列”，40分钟左右(yòu)就可到达。淄博市客流量再创新高。4月(yuè)15日(rì)，淄博火车站到(dào)达旅客32602人次(cì)、发(fā)送旅客51033人次，到发(fā)合计(jì)83635人次，创车站(zhàn)单日到发(fā)旅客数历史(shǐ)纪录。

　　山东(dōng)省内的人群凭借着地理(lǐ)优势，在周末(mò)来一场说走就走的旅行(xíng)更为便(biàn)捷。百度迁徙平(píng)台数据(jù)显示，在“淄博烧烤”走红前(qián)，迁入淄博市(shì)的客源地前十(shí)榜单(dān)中均来自山东境(jìng)内的城市，但在走红后，天津市(shì)和北京市也跻身前十榜(bǎng)单中。其中，迁(qiān)入淄博市的(de)最大客源(yuán)地从滨州市变成(chéng)了济南市，毕竟从济南坐高铁过去最快(kuài)仅需要(yào)22分钟。

　　淄(zī)博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台数(shù)据显示(shì)，4月14日(rì)、15日两(liǎng)天，“淄(zī)博”火车(chē)票搜索增(zēng)幅位居全国(guó)第一，环比增长988％。4月15日，“北(běi)京(jīng)南-淄博(bó)”火车票开(kāi)售不到1分(fēn)钟就(jiù)被秒空。

　　随着游客扎(zhā)堆出(chū)行，淄博也即(jí)将迎接近年(nián)来最火热的(de)“五一”。数据显(xiǎn)示，“五一”期间高铁热门目的地(dì)榜单中淄博均位列前十(shí)。与此同时(shí)，烧烤也带动了(le)淄(zī)博市旅游服(fú)务(wù)业等的(de)发展。OTA平台(tái)数据显示，“五一”期间(jiān)淄(zī)博旅游订单（含酒店、景点门(mén)票）同比(bǐ)增长超2000％，“五一”期间(jiān)淄博市(shì)的住(zhù)宿(sù)预(yù)订量较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如今，淄博市正在(zài)抓住机(jī)遇，烧烤打开的“流量入口(kǒu)”成了(le)淄博市发展的新(xīn)契机。淄博(bó)当地(dì)的文旅局(jú)纷(fēn)纷出战，文旅局长(zhǎng)成为(wèi)“淄(zī)博文旅推荐官”，在(zài)高铁上开直播教(jiào)网友如何品味“淄博(bó)烧烤(kǎo)”，更新城(chéng)市形象，让淄博的热度持续升温。

　　另外，淄博相关部门还开始从(cóng)烧烤(kǎo)延伸至人才(cái)招引等领域，为(wèi)符合条件的来淄求职、就业(yè)的青年学生(shēng)提供入住优惠条件(jiàn)和生(shēng)活补(bǔ)贴。

　　用烧烤带火一(yī)座城(chéng)，背后离不开政策的的(de)扶持和完善的发展理念。借着烧(shāo)烤(kǎo)热潮(cháo)，淄博(bó)把线上(shàng)“流量”转化为线下(xià)“留量”，“淄(zī)博(bó)烧烤”火出(chū)圈成(chéng)为(wèi)必然。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 当断不断必受其乱是什么意思，当断不断 必受其乱下一句