新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮(zhù)藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分搅拌，经2现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发(fā)物主要是(shì)指能诱发或是(shì)加(jiā)重某(mǒu)种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋(dàn)白(bái)对人体是属(shǔ)于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白，它可在人体内构成(chéng)一种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体疾病的加重或是身(shēn)体某(mǒu)种旧(jiù)病宿(sù)疾的(de)复发，且部(bù)分患者(zhě)可能还会出现过敏症现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的(de)时(shí)候要(yào)注意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适(shì)，且鹅蛋性温，食用之后很容易导致人体内的燥热之气(qì)的加重，尤其是本身就(jiù)是热性体质的人(rén)群，也不(bù)建议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高的(de)，身体肥(féi)胖的(de)人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加重身体脂肪(fáng)含(hán)量导致肥(féi)胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也不建议食用鹅(é)蛋，易加重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用(yòng)量也要(yào)注意，主要是(shì)一次(cì)摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一天食用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个(gè)人体(tǐ)质(zhì)也健康正(zhèng)常的人群食用鹅蛋之后是可(kě)以起(qǐ)到补益身体的作(zuò)用的，主要(yào)是(shì)鹅蛋当中(zhōng)的(de)铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对人体(tǐ)健(jiàn)康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经2天的(de)静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的(de)清液(yè)倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添(tiān)加填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植(zhí)物(wù)灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾(liàng)凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器(qì)内(nèi)，再将配(pèi)好的盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保(bǎo)存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存上面其实有很多要注意的点，比较(jiào)常(cháng)见的储存(cún)方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验(yàn)合格的鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷(lěng)库内(nèi)，在(zài)这样的温度下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋内(nèi)的微生物(wù)和酶(méi)的活动受(shòu)到抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的目的(de)自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒(dào)入缸内，然后将挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持(chí)在(zài)25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃一(yī)15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆(dòu)类(lèi)、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放(fàng)入容器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以(yǐ)先用温(wēn)水浸(jìn)过的半湿毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后(hòu)大头朝上小头(tóu)朝下，竖着(zhe)放在冰(bīng)箱里，能保鲜(xiān)较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上一层食用油(yóu)，或用(yòng)保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹后放入(rù)冰(bīng)箱，都可(kě)防(fáng)止蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止(zhǐ)外部细(xì)菌(jūn)侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最(zuì)多和最主要的是(shì)蛋白中的卵白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白(bái)质中富有(yǒu)人体所必须(xū)的各(gè)种氨(ān)基酸(suān)，是完全(quán)蛋白质，易于人体消化吸(xī)收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分(fēn)集中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的(de)脑及(jí)神经组织(zhī)的发育有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多，也容易(yì)被人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋(dàn)中的维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰富的维(wéi)生素(sù)A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素，蛋白中的(de)维生(shēng)素以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生(shēng)素。

　　鹅蛋的(de)做法(fǎ)大全

　　 一(yī)、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上(shàng)买来晚上吃(chī)也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在(zài)炒(chǎo)前加点小苏(sū)打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记(jì)不(bù)能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐(yán)调匀后(hòu)加(jiā)点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温(wēn)度(dù)时下(xià)牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露。

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