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广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良石榴怎么挑甜呢好吃石榴可以降血糖吗

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石榴能够降血糖(táng)吗

　　石榴是不能够降血糖的(de)。

　　吃石(shí)榴不能降血(xuè)糖，新鲜的石榴含有必定(dìng)的(de)糖分，升糖(táng)指(zhǐ)数(shù)也(yě)并不低，吃石榴不(bù)光不(bù)会降(jiàng)血糖，还会升高血糖。

　　糖尿病(bìng)患者(zhě)能够依据(jù)自己的(de)病况操控状况，适量吃石榴。石(shí)榴尽管不能(néng)降(jiàng)血糖，可(kě)是操控(kòng)好量，而且血糖相对平(píng)稳和(hé)满足时(shí)，

　　适量吃石榴有益于(yú)养分、有益于健康(kāng)，对血(xuè)糖的影响(xiǎng)不(bù)会(huì)过(guò)大。而且石榴傍边含有(yǒu)丰厚(hòu)的膳食(shí)纤(xiān)维，石榴籽(zǐ)含(hán)有多酚类物质，有抗氧(yǎng)化、抗(kàng)炎症的效果(guǒ)，对心(xīn)脑血管也有(yǒu)必定的好处。

石(shí)榴怎样挑甜呢好吃

　　1、看色彩(cǎi)。

　　石(shí)榴(liú)有许多(duō)种，但依照色彩来(lái)分有青(qīng)皮(pí)，红皮(pí)，还有黄皮，通体青皮(pí)的必定不要(yào)买，由于这样的石榴还未老练(liàn)，酸涩滋味(wèi)比较重，而红皮石榴籽大丰满，但吃起(qǐ)来(lái)滋(zī)味也不是特甜，略(lüè)带有酸涩味(wèi)，与之比较黄(huáng)皮的(de)石榴就比红皮的石(shí)榴更甜(tián)美，滋味(wèi)也更(gèng)好，因而(ér)挑石榴按色彩来说选(xuǎn)黄皮(pí)的(de)更好，一(yī)般黄皮(pí)的种类更甜。

　　2、看形状。

　　许(xǔ)多人买石榴榜首反应是拿那些(xiē)圆滚滚润滑有光泽的石(shí)榴，但是(shì)现实却是(shì)外(wài)观比(bǐ)较圆的石榴，果皮都比较厚，而且(qiě)石(shí)榴(liú)果皮也比较难掰开，里边的石榴籽不太(tài)简略(lüè)抠(kōu)出(chū)来，反(fǎn)而那(nà)些不(bù)是那么(me)圆，石榴果(guǒ)皮(pí)棱比较显着的，才是皮薄彻底老练的(de)石榴，这样的石榴比较(jiào)好处理，而且(qiě)滋(zī)味也更甜。

　　3、看“石(shí)榴嘴”。

　　一般咱们买石榴时(shí)很少看(kàn)石榴嘴(zuǐ)，其实比(bǐ)较甜的石榴果(guǒ)嘴是合拢(lǒng)，一起果皮色略显(xiǎn)粗糙，果嘴皮(pí)较为短(duǎn)宽(kuān)。

　　而酸(suān)石榴果嘴大多是向外(wài)打开，果形规整(zhěng)，皮色亮光，果嘴皮细长。

　　因而(ér)挑石榴时，看(kàn)石(shí)榴果嘴比较(jiào)合拢反而是更甜的。

　　4、掂分量。

　　一般相同巨细的两个(gè)石榴，手(shǒu)感(gǎn)重(zhòng)的相对来说，水分(fēn)大，汁液多，而且籽粒丰(fēng)满，果皮紧绷的(de)才新(xīn)鲜。

　　而(ér)反(fǎn)之比(bǐ)较轻的石榴(liú)，这样(yàng)的(de)地石榴果皮(pí)松懈(xiè)，有黑斑驳(bó)，可能是里边石榴(liú)籽缩水，或许坏了，寄存时刻过(guò)久导致的。

　　所以挑石(shí)榴买手感重(zhòng)，水分多(duō)的。

怎样挑石榴又(yòu)甜(tián)又(yòu)好吃

　　石榴挑选(xuǎn)办(bàn)法如(rú)下：

　　1、看石榴的色彩(cǎi)。

　　石榴的(de)色彩(cǎi)大体分为三(sān)种(zhǒng)：赤色、黄色(sè)、偏绿色。

　　赤色的(de)石榴是由于太(tài)阳(yáng)光照(zhào)足够，表皮出(chū)现赤色，但不必定便是很(hěn)甜的(de)。

　　石榴表皮偏黄是(shì)由于(yú)没有通过太阳光足(zú)够(gòu)的照耀导致的，但这(zhè)并不(bù)影响它的(de)甜(tián)度和(hé)口感。

　　第三种表皮色彩黄中发(fā)绿(lǜ)的石榴，便是(shì)彻底没有熟(shú)透的，口感最差(chà)。

　　2、平等巨细(xì)的石榴掂分量。

　　掂分量这(zhè)个办法许(xǔ)多生果(guǒ)的(de)挑选都会(huì)用(yòng)上(shàng)，一般平等巨细的生(shēng)果，两只手衡量一(yī)下，略微重一(yī)些(xi广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良ē)的阐明(míng)里边的水分更足一些，口(kǒu)感(gǎn)天(tiān)然更多(duō)汁了。

　　而分量(liàng)轻(qīng)一(yī)些的(de)生(shēng)果，水(shuǐ)分则少一些，口感天然也要差一(yī)些，不需要过(guò)秤，用手简略掂一下就能感(gǎn)触到了。

　　3、看石(shí)榴的菊花形状(zhuàng)（也是石榴的花苞）。

　　看(kàn)一下底部的(de)菊花（也是石榴的花(huā)苞的方位），仔细(xì)观察的(de)小伙伴会发现有(yǒu)的菊花是(shì)彻底(dǐ)打开的，有(yǒu)的则是含苞待放的(de)状况，凸起(qǐ)没有(yǒu)彻底打开的。

　　彻底绽放的（像菊花相同开发）阐明这个石榴是彻底(dǐ)熟透了，这(zhè)样的石(shí)榴(liú)吃起(qǐ)来果(guǒ)肉更(gèng)丰满，菊花打开的越完(wán)好，阐明石榴老练(liàn)度(dù)越高。

　　4、看石(shí)榴的形(xíng)状。广西大学唐纪良主任科员，广西大学唐记良>

　　咱(zán)们在挑选石(shí)榴的时分，不必定非要(yào)挑选那些看(kàn)起来圆(yuán)溜溜的石榴(liú)，外形有(yǒu)些方(fāng)方的，有棱角的那种(zhǒng)石榴更(gèng)好，这(zhè)种石榴的皮比较薄，口感也(yě)会更好(hǎo)。

　　而圆形的石榴皮会(huì)相对扎实一些。

　　所以要挑选形(xíng)状方方地，有(yǒu)显着棱角的石榴(liú)。

　　圆溜溜的不主张挑选。

　　5、用手捏一捏石榴。

　　其它的外(wài)形(xíng)特(tè)征都判别好了(le)，接着(zhe)咱(zán)们来用手悄(qiāo)悄捏(niē)一下感触一下(xià)手感，丰满新鲜的石榴，捏起来是(shì)有硬度的，手感(gǎn)比较结实(shí)一些。

　　而(ér)用手捏起(qǐ)来是表皮有(yǒu)点软软的(de)，可(kě)能是摔打过，或许是不太新(xīn)鲜了，不主张选(xuǎn)购。