大闸蟹吃公(gōng)的好还(hái)是母的好，大闸蟹(xiè)公的好还(hái)是母蟹(xiè)好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都是(shì)会有公母区分(fēn)的，那么大闸蟹是买公(gōng)的比较好吃还是母的(de)好(hǎo)吃一些？在吃大(dà)闸蟹的时(shí)候要注意有什么地方(fāng)是不能吃要扔掉的(de)呢(ne)？的(de)。

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大闸蟹吃公的好(hǎo)还是(shì)母的好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还是(shì)母蟹好

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　　大闸蟹公的(de)还是母的好吃(chī)都可(kě)以，主要根据(jù)自身喜好进行选择(zé)。

　　大闸蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是(shì)很好的(de)，主要是母蟹有蟹(xiè)黄，而(ér)公蟹有蟹膏，生活中可以根据(jù)自身喜好进行选(xuǎn)择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那(nà)么(me)可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得(dé)蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选择公(gōng)蟹。

大(dà)闸蟹什么地(dì)方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹(xiè)腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要(yào)呼吸(xī)器官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛(máo)一样属于条状而且(qiě)还(hái)是(shì)白色(sè)，千(qiān)万(wàn)别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹(xiè)肉之(zhī)间，中间有一根(gēn)黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄(xiè)物，是不能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃不能吃

　　大(dà)闸蟹(xiè)蟹胃在揭(jiē)开蟹盖的(de)时候，蟹黄(huáng)里有一个长的(de)似三角形的东西就是(shì)蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打开(kāi)大闸蟹蟹(xiè)壳后可以(yǐ)看到一(yī)层(céng)黑色东西，蟹心就在黑(hēi)色东西上面，是一个六角形的白色片装，是最寒(hán)的东(dōng)西一般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的(de)毛不能吃

　　有的大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上会长有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸(zhá)蟹(xiè)可以做(zuò)香(xiāng)辣蟹(xiè)吗

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般(bān)香辣蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用(yòng)河(hé)蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的(de)肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多(duō)一(yī)些,不(bù)像海蟹吃进(jìn)嘴里除了(le)两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河蟹,大闸蟹也(yě)更好吃些(xiē)。

大闸蟹会(huì)上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是不会上(shàng)火(huǒ)的(de),大(dà)闸(zhá)蟹属于(yú)寒(hán)性的食物,可(kě)以(yǐ)清热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含有(yǒu)丰富的蛋白质及微量元素,对(duì)身体(tǐ)有很好的滋补作(zuò)用。

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