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黍(shǔ)米可以减(jiǎn)肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的(de)。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血压(yā)的(de)功效与(yǔ)作用(yòng)。

　　首先黍米里含有大(dà)量的不饱和脂肪(fáng)酸，能(néng)够把人体内多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排(pái)出身(shēn)体之外，所以适当吃一些黍米能达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有非(fēi)常多的微量元(yuán)素和钾元(yuán)素(sù)，而且还(hái)有很多其他的(de)营(yíng)养物质，具(jù)有降血(xuè)压和治疗贫(pín)血的功效。

黍米(mǐ)是大黄米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍米和大黄米属(shǔ)于同(tóng)一种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕(gāo)点。

　　同(tóng)时(shí)黄米富含蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物(wù)、B族维生素以及维(wéi)生素(sù)E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一年生(shēng)草本(běn)。

　　 秆直(zhí)立，单(dān)生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的纤(xiān)毛；叶(yè)片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角棱，边缘具(jù)粗糙刺毛，下(xià)部裸露(lù)，上部密生小枝与小陌上花开是什么意思,代表什么，微信名陌上花是什么意思穗；小(xiǎo)穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所(suǒ)含的(de)脂肪主要有棕榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸(suān)、油酸(suān)、亚油(yóu)酸、异亚油酸等(děng)，均有利于生(shēng)长发(fā)育。

　　黍米中含(hán)有的粗(cū)纤(xiān)维、灰(huī)分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺(quē)乏的(de)氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要。

大黄(huáng)米(mǐ)是什么米啊(a)?

　　大(dà)黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小米”非同一种作物，是由糜子(zi)（黍）去皮加工而成(chéng)。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高(gāo)于(yú)大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含(hán)量，几乎是大米和小麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾(hé)本科植物(wù)黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物(wù)形态】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年(nián)生草本。

　　 秆直立(lì)，单生或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具(jù)长约2毫米的纤毛；叶片线(xiàn)状披针形，长(zhǎng)10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较(jiào)紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘米(mǐ)，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二(èr)颖与小穗等(děng)长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似第(dì)二颖；内稃薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小，长(zhǎng)1.5～2毫米(mǐ)，先端常微(wēi)凹。

　　 颖果(guǒ)圆形或椭圆形(xíng)，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色。

　　种子白色(sè)、黄(huáng)色或褐色，性粘或不(bù)粘。

　　 我国华(huá)北、西北(běi)多有栽(zāi)培。

　　 一般分两种类型，以秆上(shàng)有毛，偏(piān)穗，种子(zi)粘者为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及(jí)稷的种子(zi)(稷(jì)米)，稷的(de)茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治(zhì)泻(xiè)痢、烦(fán)渴(kě)、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有(yǒu)丰富的脂(zhī)肪，主要为不饱和(hé)脂肪酸。

　　2、含有丰富的维(wéi)生素E，每100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为(wèi)大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠(nà):1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对高血压患者有益。

　　5、铁(tiě)和磷的(de)含量(liàng)均较大米丰富。

　　以(yǐ)上资料(liào)参考  百度百(bǎi)科(kē)–大黄米

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