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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵(jiào)茶(chá)，是(shì)我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥(féi)美(měi)深沉(chén)的广东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲(chōng)刷(shuā)茶具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯，还能(néng)够温(wēn)杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是(shì)一(yī)种具有(yǒu)中国(guó)特色的茶，归于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座凤凰山(shān)命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功(gōng)2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒(jiǔ)精灯(dēng)都能够），以增强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就(jiù)十(shí)分(fēn)重视水质，水(shuǐ)的质(zhì)量(liàng)将直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最(zuì)适合泡(pào)茶，以(yǐ)山泉水、井水(shuǐ)和溪(xī)流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶水温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水烧开(kāi)，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进量：依据(jù)盖(gài)碗的(de)巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋(péng)友能够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依据自己的品味，投进量多试几(jǐ)回，就(jiù)能把握自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽(jǐn)前(qián)，投(tóu)进(jìn)茶叶并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步(bù)入盖(gài)碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以(yǐ)要(yào)温杯是(shì)为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了(le)开水(shuǐ)的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春2023年过年是哪一天，2023年春节是哪天一天风(fēng)拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要(yào)超越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡(xún)回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶水倒到(dào)少量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子艺术享(xiǎng)受

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