怎(zěn)么才能挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的(de)葡(pú)萄品种有不同的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄，葡(pú)萄太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买(mǎi)葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的(de)葡(pú)萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡萄(táo)表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的(de)容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可(kě)以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精发(fā)生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使劲(jìn)一握，然(rán)后(hòu)放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在(zài)葡萄上面，葡萄和(hé)糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可以到(dào)买(mǎi)黄酒(jiǔ)的小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在阴(yīn)凉处(chù)保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热时，葡萄发(fā)酵时间需(xū)要20天至一个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需(xū)要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如(rú)果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一(yī)点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同的(de)风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪(biě)籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般(bān)成熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味(wèi)甜(tián)，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外(wài)观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而(ér)浓，味甜(tián)，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下(xià)面的(de)一颗往往由于(yú)光(guāng)照(zhào)程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最下面那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下(xià)面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相(xiāng)信，自(zì)己制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加热，其中的维生素(sù)能最(zuì)大限度地保(bǎo)存(cún)下(xià)来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬(shū)菜榨汁后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生素(sù)C为指标(biāo)，选用最常用来制(zh日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国ì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜(guā)为试(shì)验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数(shù)据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素(sù)C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明显的变(biàn)化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它(tā)们在(zài)细胞中平(píng)日独居一室，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成(chéng)分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素(sù)C就会(huì)大量(liàng)损失(shī)，有(yǒu)保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时(shí)，去掉果渣(zhā)会(huì)损失(shī)90%以(yǐ)上的纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国zhì)作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的(de)时(shí)候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国加(jiā)两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水短时快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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