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黍米可(kě)以减肥(féi)吗(ma)

　　黍米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米(mǐ)里含有大量(liàng)的(de)不饱和脂肪酸，能(néng)够(gòu)把人(rén)体内多余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物(wù)排出身(shēn)体(tǐ)之外(wài)，所以适当吃一(yī)些黍(shǔ)米能达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里面含有非常多(duō)的微(wēi)量元素和钾元素，而且还有很多其他的(de)营养物质(zhì)，具有降血压和(hé)治疗贫(pín)血的功效。

黍米是大(dà)黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大(浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗dà)黄米属于同一种(zhǒng)物质(zhì)， 大(dà)黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维(wéi)生素以及(jí)维生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数(shù)丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫(háo)米(mǐ)的纤(xiān)毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密(mì)，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边(biān)缘具粗糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　黍(shǔ)米中所(suǒ)含的(de)脂(zhī)肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿(niàn)四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异(yì)亚油(yóu)酸等，均(jūn)有(yǒu)利于(yú)生长发育。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)含有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含(浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗hán)有多种米、麦(mài)中所缺乏(fá)的氨基酸，对(duì)调补机体代(dài)谢十分(fēn)重要(yào)。

大黄(huáng)米是什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小(xiǎo)米”非同一种作物(wù)，是(shì)由糜子(zi)（黍）去皮加工(gōng)而成(chéng)。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生长，多分布于(yú)印度、中(zhōng)国(guó)、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜(mí)子是生长于(yú)我(wǒ)国北(běi)方的一种农作物(wù)，含有的人体必需(xū)的(de)八种氨基(jī)酸的含量均高于大米和(hé)小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植物形态】

　　黍(《诗经》) 一(yī)年生草本。

　　 秆直立，单生或少(shǎo)数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭(zī)毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥(zhuī)花序，开展或较紧密，成熟则下(xià)垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝与小穗；小穗卵状(zhuàng)椭圆形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一(yī)颖长为小(xiǎo)穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉(mài)，第(dì)二颖与小穗等长，大多(duō)为11脉；第一外(wài)稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫米(mǐ)，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆形，平滑(huá)而有(yǒu)光泽(zé)，长约3毫米，乳白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白色、黄色或(huò)褐色，性粘或不粘。

　　 我国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　 一般分两种(zhǒng)类型，以秆上有(yǒu)毛，偏穗(suì)，种子粘者(zhě)为(wèi)黍；秆上无毛，散穗，种(zhǒng)子不粘者(zhě)为(wèi)稷(jì)。

　　 本(běn)植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及稷的种子(zi)(稷米)，稷(jì)的茎(糜(mí)穰)亦供药用，各(gè)详(xiáng)专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐(tǔ)逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富的脂肪，主要(yào)为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳(shàn)食纤维含(hán)量丰富，为(wèi)大米的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠(nà):1.7 毫克(kè) ，常吃对高血压患者有益。

　　5、铁和磷的含量均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资料参考  百度百(bǎi)科–大黄米

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