紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于(yú)紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜以及紫(zǐ)菜是不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高(gāo)的(de)栽培(péi)海(hǎi)藻(zǎo)，在中国(guó)、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创(chuàng)汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一(yī)。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白，具(jù)有很高的(de)营养(yǎng)价值(zhí)，是一种(zhǒng)不可多(duō)得(dé)的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细胞层数(shù)为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘具明(míng)显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂(zhī)肪酸、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰(shuāi)老、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有重(zhòng)要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的(de)物(wù)种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分布(bù)在台湾(wān)和海南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布(bù)具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国沿(yán)海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均(jūn)有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境025是哪里的区号，025是哪里的区号查询为基础，在中国形(xíng)成了(le)长江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜(cài)价(jià)格的攀升以及养殖技术的提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出(chū)口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可(kě)以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降低血脂等作(zuò)用。

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