怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)以及怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味(wèi)甘，且糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的(de)效(xiào)果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用(yòng)榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的(de)口感也(yě)不(bù)如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲(lián)外壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代(dài)表熟过(guò)头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲(lián)都不(bù)要购买(mǎi)，因(yīn)为其(qí)口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲(lián)壳(ké)色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并(bìng)且在(zài)榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口的(de)最(zuì)好(hǎo)，可是也不要(yào)彻(chè)底裂(liè)开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简(jiǎn)单(dān)遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲(lián)外壳上相邻的(de)两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代(dài)表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴(liú)莲，细心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴(liú)莲老练过头了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会(huì)稍(shāo)微发(fā)苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜(tián)美味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的(de)，像(xiàng)猫山王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们常小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询吃的榴(liú)莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大(dà)、小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色彩看，一般老练(liàn)的好榴莲呈(ch小学学籍号在线查询官网入口，小学生学籍号自助查询éng)较通透的(de)黄色，假如青色比较(jiào)多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑(zhèng)和率船队(duì)三下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一(yī)天(tiān)，郑和在岸(àn)上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子，就带(dài)回几个(gè)同大伙一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃后(hòu)对这种生果称(chēng)赞不(bù)已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果(guǒ)子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一(yī)种思乡之情。

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