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青椒可以冰箱(xiāng)保存吗(ma)

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青(qīng)椒(jiāo)可(kě)以放在冰箱里(lǐ)储存，，如果家里的温度不是特(tè)别高，

　　买(mǎi)回来(lái)只需要放在通风阴凉处保存(cún)就可(kě)以，建议(yì)少买(mǎi)一些，尽量控制购买的量，青椒(jiāo)大(dà)概在(zài)冰箱(xiāng)里可以储(chǔ)存3~5天左右。

新(xīn)鲜青椒怎(zěn)么(me)做(zuò)存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻谷壳）是空心的壳质物，内含的空气(qì)相对稳定，有良好(hǎo)的绝缘(yuán)性，可保持埋藏环境(jìng)温度的稳(wěn)定。

　　谷糠的体重比较(jiào)轻，对(duì)辣椒(jiāo)的压力较小(xiǎo)。

　　但其缺(quē)点是吸水性强(qiáng)，易吸水变(biàn)红色。

　　谷糠藏法在(zài)包装、堆码、管理等(děng)过程与埋(mái)藏法(fǎ)相同。

　　此法只适宜短(duǎn)期(qī)贮(zhù)藏(cáng)辣椒(jiāo)，且以耐藏性较(jiào)好的(de)尖椒(jiāo)类为(wèi)主。

　　2、埋藏法(fǎ)。

　　这种方(fāng)法比较(jiào)简单，但(dàn)是主要利(lì)用青椒本(běn)身不喜欢热而喜欢(huān)凉的环(huán)境。

　　首先应该准备一个箱子，然后在箱(xiāng)子底下放入3cm厚度的沙土，然后(hòu)把青(qīng)椒进行消(xiāo)毒处理，擦干青(qīng)椒表面的水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需要注意放一层青椒(jiāo)，然后(hòu)铺一层(céng)泥沙。

　　最后(hòu)将箱子埋在(zài)土里(lǐ)即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民间比较(jiào)常(cháng)用，首先取一口缸(gāng)，然(rán)后在缸底放入(rù)细沙。

　　还是需要将青椒进(jìn)行消毒，然后放入缸中，一(yī)层(céng)青椒一层纱，摆(bǎi)满(mǎn)之后(hòu)，需要进行封口，可(kě)以用干(gàn)净的塑料布将缸(gāng)口封紧(jǐn)。

青椒怎么保存新鲜青椒怎(zěn)样(yàng)长期保存好

　　1、青椒保(bǎo)存环境，青椒不适合冰箱冷(lěng)藏，冰箱的冷藏(cáng)温度一般在1-8摄(shè)氏度，青椒最低(dī)的(de)保存(cún)温度在10摄氏度，青(qīng)椒放在冰箱中(zhōng)因为过于潮湿(shī)的环境，也会让青椒提前(qián)变瘪，还有可能提早腐烂，所以(yǐ)青椒需(xū)要(yào)在干燥环境下保存。

　　青椒也要避免(miǎn)阳光直射(shè)时间(jiān)过长，最好放在避光(guāng)的位置。

　　2、保存方法，青椒最直接的(de)保存方法(fǎ)就是放(fàng)在阴凉通(tōng)风的地方(fāng)，不要清洗青椒，也不要去(qù)掉果蒂，直接将青椒放入(rù)塑料袋中，排(pái)出(chū)大部分(fēn)空气后，在塑料(liào)袋表面扎(zhā)几个小(xiǎo)孔，然后装入(rù)清(qīng)水盆中(zhōng)，保证清水盆(pén)中的水不(bù)要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密封法(fǎ)保存青(qīng)椒，将(jiāng)青椒用保(bǎo)鲜膜包裹起来，放入一个盒子中，再把箱子用透明(míng)胶带密封(fēng)起(qǐ)来，最后把箱子放入阴凉通风的地方，隔(gé)段时间就翻动一次，这个(gè)方法保存(cún)青椒(jiāo)可(kě)达一个月不(bù)坏(huài)，这样的方式适合长途运输。

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