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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建(jiàn)造在(zài)通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再套上(shàng)3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险盒里(lǐ)，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买来(lái)鲜活的(de)虾的肉质口感是(shì)一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长)。

　　3、瓶(píng)子冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也是十分丰(fēng)富，所以很多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾(jīn)保(bǎo)持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以用(yòng)大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在(zài)饭(fàn)盒里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水(shuǐ)冲(chōng)饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和小(xiǎo)指(zhǐ)上，用大拇指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关(guān)节(jié)处(chù)，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把虾身松开平(píng)放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空(kōng)的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子(zi)破开(kāi)，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法(fǎ)简单(dān)、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适(shì)，拿(ná)出来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的刺(cì)，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在(zài)袋子外(wài)面再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙(xì)就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒(hé)大(dà)小就差不多，大概(gài)能装一斤虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后把(bǎ)虾捞上来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时间可(kě)长达一年(nián)，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与(yǔ)鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时(shí)间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出(chū)后用(yòng)自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装机的话完全(quán)可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染的几率(lǜ)也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而(ér)贝类是一(yī)种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要(yào)分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见的(d下士军衔是什么级别 下士是班长还是副排长e)品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露(lù)在外(wài)面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大块(kuài)。

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