大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才(cái)新鲜好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是(shì)海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造在(zài)通风(fēng)向阳(yáng)，注水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季(jì)的(de)3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或(huò)虾塘(táng)为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分(fēn)丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在(zài)里(lǐ)面放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上(shàng)面铺(pù)上(shàng)一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这么做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来(lái)的(de)活虾稍微用凉(liá开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查ng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小(xiǎo)指上(shàng)，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压(yā)住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑色的(de)虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第(dì)二个关节处(chù)，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙(yá)签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二(èr)关(guān)节(jié)，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落(luò)、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的(de)饮料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出(chū)来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大(dà)概(gài)能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间(jiān)不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度都要差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖(gài)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不(bù)会串(chuàn)味了(le)，制(zhì)作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下(xi开钟点房很容易被警察查吗，开钟点房是不是容易被警察查à)放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有空(kōng)气在里面，有空(kōng)气(qì)就难免会(huì)有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌的(de)含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖(hú)或(huò)者海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤(há)，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两(liǎng)个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官(guān)都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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