新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然(rán)后将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围(wéi)温度(dù)保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可(kě)保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜(xiān)等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能(néng)诱发或是加重(zhòng)某种疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅蛋当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它(tā)可(kě)在人体(tǐ)内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾病(bìng)的加重或是身体(tǐ)某种(zhǒng)旧(jiù)病宿(sù)疾(jí)的复发，且(qiě)部分患者可能还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候(hòu)要注意食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人(rén)群(qún)是不(bù)一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米建议食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易导致身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后(hòu)很容易导致人体内的燥热(rè)之气的加重，尤其(qí)是本(běn)身就是热性体(tǐ)质的(de)人群，也不(bù)建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干(gàn)燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量(liàng)是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪含量导致肥(féi)胖情况不能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱(ruò)的人群也(yě)不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要注(zhù)意，主要是一次摄入过(guò)多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加(jiā)重且很难被(bèi)人体消化(huà)吸收，一(yī)般(bān)一天食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但(dàn)若鹅蛋的食用量合适(shì)，且(qiě)个(gè)人体质也健(jiàn)康正(zhèng)常(cháng)的人群食(shí)用鹅蛋之后是(shì)可以起到(dào)补益身(shēn)体的作用的(de)，主(zhǔ)要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质含(hán)量丰富一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石(shí)灰(huī)加25千(qiān)克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好(hǎo)是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加(jiā)填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储藏法和淡盐水储(chǔ)藏法(fǎ)，这(zhè)几(jǐ)种方(fāng)法对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度(dù)下(xià)，胚(pēi)胎停(tíng)止发育(yù)，蛋内的微生物和酶(méi)的活动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后，取上面的清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑选好的(de)蛋(dàn)放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行(xíng)鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将(jiāng)配好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放(fàng)小技巧

　　 1放在(zài)通风(fēng)处，不要水洗，有污(wū)物的蛋可以先用温水浸过的(de)半(bàn)湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头(tóu)朝上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的(de)表面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分(fēn)蒸(zhēng)发，阻止(zhǐ)外(wài)部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多和最(zuì)主要的(de)是(shì)蛋白中的(de)卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白质(zhì)中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的(de)各种氨(ān)基酸，是完全(quán)蛋白(bái)质，易于(yú)人(rén)体(tǐ)消化吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂肪绝大(dà)部分集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其中(zhōng)约(yuē)一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多(duō)，也容易被人体(tǐ)吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也(yě)很丰(fēng)富(fù)，蛋黄中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以核(hé)黄素(sù)和尼(ní)克酸居多，这些维生素(sù)也是(shì)人(rén)体所必须的维(wéi)生(shēng)素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将(jiāng)蛋用(yòng)勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半(bàn)熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生抽、生(shēng)粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早(zǎo)上买来(lái)晚上吃也(yě)可(kě)以切好腌冰箱冷藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最好(hǎo)在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让(ràng一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米)牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐(yán)调匀后加(jiā)点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉。

　　(温(wēn)油(yóu)下锅能让(ràng)肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

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