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一个鹅蛋(dàn)等于几个鸡(jī)蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一(yī)个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积上来看，鹅(é)蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的(de)三(sān)倍大，但营养价值上(shàng)并非(fēi)成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个(gè)鹅(é)蛋的热量：196千(qiān)卡(kǎ)/100克。

　　鹅(é)蛋是家(jiā)禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个体很(hěn)大，味道有些油，必(bì)须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋中还含有多(duō)种(zhǒng)维生素及矿物质，但质(zhì)地较(jiào)粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较(jiào)重，食味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋(dàn)是他最好(hǎo)的(de)吃(chī)方式。

　　烹饪时(shí)，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝一个大(dà)碗(wǎn)。

　　用清(qīng)水清洗(xǐ)碗。

　　之后(hòu)，将鹅蛋电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决敲入(rù)碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌(bàn)均匀。

　　混合成(chéng)蛋液后(hòu)，你可以直接(jiē)把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应该(gāi)打开蒸锅(guō)的盖子，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后，锅里的(de)鹅(é)蛋就(jiù)可(kě)以蒸(zhēng)了，然(rán)后把芝(zhī)麻油倒在上(shàng)面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好(hǎo)的吃方式(shì)。

　　制作时，你可以根据自己(jǐ)的需要混合(hé)适量的(de)绿(lǜ)色蔬菜。

　　例如，韭(jiǔ)菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个(gè)鹅蛋敲碎(suì)，混合成(chéng)蛋液(yè)，翻炒成块(kuài)状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味(wèi)，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入适量的(de)食(shí)盐调味，然后就可(kě)以从锅(guō)里吃了(le)。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋(dàn)腌制食(shí)用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前(qián)，鹅(é)蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干净，晾干(gàn)，用白(bái)酒浸(jìn)泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该(gāi)涂上适(shì)量的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它应该直(zhí)接放在一个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制40天后，可以品尝，放(fàng)在(zài)锅里煮熟后(hòu)食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋(dàn)黄都(dōu)沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值

　　鹅蛋里(lǐ)边(biān)含有丰富蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，还有各种(zhǒng)维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄内(nèi)，含有很多磷脂，其中一(yī)半是卵磷脂，卵(luǎn)磷脂(zhī)对(duì)人脑和神经组织发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内，另外鹅(é)蛋里边铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较多，很容易被人体吸(xī)收，可以作(zuò)为(wèi)补(bǔ)钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人(rén)视力也有很(hěn)好补益作用。