关于肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的(de),做肠粉用什么粉的最(zuì)新生(shēng)活经(jīng)验内容如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料(liào)，再添(tiān)加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zh杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介è)类(lèi)肠粉(fěn)一般不(bù)会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成的(de)，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。布拉(lā)肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加(jiā)馅料，是(shì)搭配各(gè)种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这(zhè)种(zhǒng)制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀粉会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉。

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