榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎(zěn)么挑等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作(zuò)为一种(zhǒng)热带(dài)地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而榴(liú)莲中的营养物质比(bǐ)较丰(fēng)富,是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生物(wù)从而(ér)导致(zhì)其变质的(de),

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下(xià),可以延长榴莲(lián)的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可(kě)判断(duàn)榴莲的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十分坚硬说明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这样(yàng)的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟(shú)透(tòu)了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较(jiào)浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部(bù)会留有痕迹，而(ér)果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了(le)，这(zhè)样的榴(liú)莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起(qǐ)一个微(wēi)微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的(de)拿起(qǐ)来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果(guǒ)肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营养元(yuán)素，可是(shì)有些(xiē)人在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方(fāng)法的，那么(me)怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴(liú)莲的(de)核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对(duì)起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选(xuǎn)择土黄色和金黄(huáng)色的(de)，这两个颜(yán)色说明(míng)榴(liú)莲已经非常(cháng)成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿色的，这就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相(xiāng)邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们(men)彼此“靠(kào)近”，说(shuō)明榴莲较软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉(ròu)非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲(li虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴án)熟了的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注(zhù)意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的(de)味(wèi)道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不成熟的榴莲，它的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常(cháng)坚实，根(gēn)本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识果实的(de)大小和外(wài)观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型比较大(dà虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴)的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多(duō)人认为，自然开口(kǒu)的榴莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方(fāng)法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会(huì)比较不(bù)错，不(bù)一定非(fēi)要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也(yě)容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选(xuǎn)到比较成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再(zài)长时间放置(zhì)，否则容易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中(zhōng)，正是香甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较(jiào)多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意，就是看(kàn)看(kàn)榴莲的”尾巴(bā)”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分别放在(zài)榴莲(lián)两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后(hòu)的妇(虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴fù)女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核(hé)和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它(tā)的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺往内挤一下(xià)，如果(guǒ)手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的(de)话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好(hǎo)，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲(lián)熟了的(de)标志。

　　如果榴(liú)莲(lián)是(shì)生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳，将果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候(hòu)呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和(hé)新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保(bǎo)鲜盒冷冻，这样想什(shén)么时(shí)候(hòu)吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没(méi)有完全(quán)成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然(rán)开(kāi)口，当然(rán)如果等不及品尝，也可(kě)以切(qiè)开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一块(kuài)儿(ér)，然后(hòu)用手掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的(de)时候小心榴莲的(de)刺）

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