新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜(xiā一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月n)海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象(xiàng)。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮(pí)，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇(zhē)皮了(le)。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存(cún)半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动，让它(tā)的表(biǎo)面(miàn)被(bèi)盐包(bāo)起来(lái)，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处(chù)，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对(duì)于海蜇的(de)保存有一些小(xiǎo)的技(jì)巧(qiǎo)，下面就来介绍有关海蜇保(bǎo)存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对朋友(yǒu)们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好密封(fēng)，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里(lǐ)，上面一层(céng)要(yào)多放些(xiē)盐(yán)，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数(shù)小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精(jīng)神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳(ké)喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人(rén)可在(zài)短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之(zhī)处(chù)在(zài)于避免(miǎn)与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具(jù)而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感体质的人(rén)应禁止下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科普 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳(yǒng) 或(huò)在海中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举(jǔ)措失当或大意(yì)麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救治不(bù)及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡(dàn)水可促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤上的触手或毒液，可用(yòng)碳酸(suān)氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱(jiàng)适量(liàng)、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜<一个学期一般有多少周 一个学期一般有几个月/p>

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克(kè)，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉(ròu)丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米(mǐ)醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完全浸泡(pào)即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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