怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜(tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归于性热(rè)的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有(yǒu)必定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具有弥补人体(tǐ)养分的效果(guǒ)。适量的食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定(dìng)的散寒成(chéng)效(xiào)，能够(gòu)在(zài)必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底(dǐ)部是平的，这样(yàng)的榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美(měi)，这是因为它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳(ké)的(de)色彩，假如是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如(rú)榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲(lián)都不要(yào)购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练(liàn)度(dù)高(gāo)，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决(jué)议的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的尖端，而咱(zán)们(men)常(cháng)吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等(děng)级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)香(xiāng)味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的(de)榴(liú)莲(lián)特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么为不(bù)老练的(de)榴莲(lián)是有一(yī)股青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨(jù)特殊韵母是什么意思，1个特殊韵母是什么细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色(sè)彩(cǎi)，也(yě)能(néng)够辨识(shí)榴(liú)莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般(bān)老练(liàn)的好榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，假如青(qīng)色比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布(bù)满(mǎn)了密密的(de)尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力(lì)就能够让它们(men)互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船(chuán)员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在岸上(shàng)发(fā)现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个同大伙一同(tóng)品味(wèi)，许多船(chuán)员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了(le)。

　　有人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人(rén)们(men)就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华人吃了(le)，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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