关于(yú)肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般(bān)用什么(me)粉做(zuò)的,做(zuò)肠粉用(yòng)什么粉的最新生(shēng)活经(jīng)验内容如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可以添(tiān)加各种馅料，比如(rú)香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作(zuò)方式比较复杂，但(dàn)口感很不(bù)错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水(shuǐ)里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会留在水(shuǐ)里，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥(zào)制成的，这种(zhǒng)粉又叫小麦(mài)淀粉(fěn)。

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　　肠粉用(yòng)什(shén)么(me)粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨(mó)粘米粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布(bù)拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨成米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把(bǎ)小麦(mài)面(miàn)粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓(cuō)出来的淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀粉。

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