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魏承泽作品集 魏承泽一类的作者

魏承泽作品集 魏承泽一类的作者 “只想好好吃个饭,为啥非要我扫码点餐?”

  落座、打开(kāi)手机(jī)、扫码点(diǎn)菜,已经成为不少(shǎo)人外出就餐时(shí)的潜意识动(dòng)作。不过,你是(shì)否意识到,这一(yī)便(biàn)捷行(xíng)为背后可能藏着猫腻:在一次次(cì)点击中,顾(gù)客的个人信息也(yě)被“收割(gē)”。

  扫码(mǎ)点(diǎn)餐开通门槛低

  近日,北京市消费者协会发布(bù)对“扫码强制关注使(shǐ)用”现象的劝(quàn)喻。其(qí)中提(tí)到,“必须使用小(xiǎo)程序(xù)才能(néng)点餐”等扫码强制关注(zhù)使用(yòng)的现象在(zài)生活中并不(bù)少见(jiàn)。

  在北京(jīng)工作的白(bái)领(lǐng)小张就经常遇到这种情况。“餐桌前坐定后(hòu),服(fú)务(wù)员第一句就是请(qǐng)扫码点餐,当提出能(néng)不(bù)能用纸质菜单时,服务员不是说(shuō)纸质(zhì)菜单菜品不(bù)全,就是需(xū)等较长时间,有(yǒu)的干脆告(gào)诉(sù)你只(zhǐ)能(néng)扫码点(diǎn)餐。”小(xiǎo)张(zhāng)回忆,“这不就是变相强制扫码点餐吗?”

  如今,扫码自助点餐在餐饮业(yè)已得到推广(guǎng)。山东(dōng)一家虾火锅店的老板吕先生向中新经纬表示,他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质菜单了,客人(rén)只能扫(sǎo)桌(zhuō)边二维码进入小程序(xù)点餐。“这样做不仅节省人(rén)力成本(běn),省去沟(gōu)通成本,还不容易出错(cuò),效率更高。此外,做一套扫码点(diǎn)餐(cān)系统也不贵。”吕先(xiān)生同时表(biǎo)示,餐厅实施(shī)扫码(mǎ)点餐以来,只有(yǒu)极(jí)个别(bié)顾(gù)客提(tí)出过异(yì)议(yì),其(qí)他顾客都已(yǐ)经习惯成自然(rán)了。

  据中新经纬了(le)解,目前一家餐厅定制(zhì)一个扫(sǎo)码点餐小程序门槛(kǎn)并(bìng)不高(gāo),仅需花费数(shù)百元。

  华斌(化名)之前在一(yī)家互联网(wǎng)公司做程序员,2021年离职后开(kāi)了一间工作室,专门为各种店铺(pù)定(dìng)制点单小程序(xù),其(qí)中餐饮店的扫码点餐(cān)小程(chéng)序是(shì)用户咨询(xún)得(dé)最(zuì)多(duō)的。

  “扫(sǎo)码点餐现在(zài)很普遍,一桌一码,用户扫(sǎo)码进入小程序,点餐(cān)、结算(suàn)、充值、堂食或自提都可以选择。开通门槛也(yě)比较低,只需要提供营业执照,费用的(de)话,小程序申请加开通微信支(zhī)付(fù)共400元,如(rú)果(guǒ)再(zài)开通支付宝支(zhī)付(fù)额外(wài)付300元(yuán)。”华斌介绍。

  另一家专门做餐饮小程序(xù)的店(diàn)铺负责人也(yě)介绍称,定制扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)仅需399元,包括认证、搭建、设计等(děng)费用,餐饮(yǐn)店直(zhí)接上传商品就可以(yǐ)用。

  不提供个(gè)人信(xìn)息(xī)不能吃饭?餐厅可自由设(shè)置

  “只是点个(gè)菜(cài)而已,有必(bì)要非得扫码吗?”“点个(gè)菜为什么还要我提(tí)供微(wēi)信昵称、手机号呢?”在(zài)社交(jiāo)平台上(shàng),不少(shǎo)网友表示(shì)不解。

  华(huá)斌(bīn)说,在(zài)扫码点(diǎn)餐小程序的后(hòu)台,餐饮店老板可以做(zuò)一些数据分析,比如收(shōu)入、销量等基础数(shù)据(jù),当然也可以(yǐ)分析会(huì)员充值(zhí)情况、顾客画像等。

  那(nà)么(me)如(rú)何获得顾客(kè)画像呢?华斌说(shuō),这(zhè)些(xiē)都(dōu)可以(yǐ)通(tōng)过后台设置实现。

  “首先(xiān),可以(yǐ)设置不登录(lù)无(wú)法(fǎ)点餐(cān),登(dēng)录(lù)主要是获(huò)取(qǔ)微信昵称、头像,有的小程序也会(huì)获取手机号。如果觉得这样做用户(hù)体(tǐ)验不好,还有其他办法,可在支付环节(jié),设(shè)置开通会员(yuán)可领小额优惠(huì)券,大部分用户会(huì)注册(cè),这样就获取了用户的微(wēi)信(xìn)信息和手机号(hào)。当然餐厅也可以设置成直接点餐(cān),获取(qǔ)这些信息(xī)的目的是方便(biàn)以后运营,向顾客推送餐厅(tīng)的活动优惠信息。”华(huá)斌说(shuō)。

  吕(lǚ)先(xiān)生也表示,当时业(yè)务人(rén)员曾告诉他可通过设(shè)置获取顾客信息(xī),且信(xìn)息越(yuè)全面越有利于后期(qī)分析客源(yuán)。“我文化程度有限,也不想搞这些,开通扫码点餐就图个(gè)方便(biàn),所(suǒ)以我们不提供个人信息也能点餐(cān)。”吕先(xiān)生说(shuō)。

  除了(le)被“收割(gē)”个(gè)人信息,顾客每次点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序的流量,而(ér)商家可选择通(tōng)过接(jiē)收推广广告获(huò)取广告费(fèi)用。

  据一位(wèi)小程序开(kāi)发者透露(lù),点(diǎn)餐小程(chéng)序也可以(yǐ)接入第三方(fāng)广(guǎng)告,顾客点击,餐饮店老板(bǎn)分钱。“当(dāng)小程序的用户量达到(dào)1000以上(shàng)时,就可以申请接入广告,开屏广告(gào)或者插(chā)入小(xiǎo)程序中都(dōu)可以,顾(gù)客点击或(huò)浏览,餐饮(yǐn)店可以分(fēn)流(liú)量费。”

  据(jù)一位餐饮店老板(bǎn)介(jiè)绍,顾(gù)客点(diǎn)击一次(cì)他们分得的钱(qiá魏承泽作品集 魏承泽一类的作者n)数(shù)并不固定,要看用户质量,有时候点一下(xià)是(shì)几(jǐ)毛钱,有时(shí)候能达(dá)到一块多。“总的来(lái)说,这笔(bǐ)收入不多,一个月几百(bǎi)块钱,有(yǒu)比没有强。”

  经纬(wěi)快评:

  把顾(gù)客当“流(liú)量”,最(zuì)终会失去顾客

  针对存(cún)在已久的强制扫码(mǎ)点餐,顾客们怨声载道,相关部门组织(zhī)也多次发文,提出(chū)“不得”强制。不过,即使用户自愿选(xuǎn)择(zé)扫(sǎo)码点(diǎn)餐,这里面也并非没有(yǒu)问题,还牵扯到个人信息的获取和使(shǐ)用。

  为尽可能详细(xì)准确地分(fēn)析顾客画(huà)像、大范围准确地推(tuī)送(sòng)营销(xiāo)信息(xī),部分(fēn)餐厅(tīng)商(shāng)家通(tōng)过设(shè)置扫码点餐小程序后台,获取顾客个人信息,内容有多有少,程度(dù)有(yǒu)深有(yǒu)浅,导致了(le)顾(gù)客必须提交个人信(xìn)息,否则无法(fǎ)点餐的局(jú)面。

  暂不论(lùn)强(qiáng)制(zhì)顾客扫(sǎo)码点(diǎn)餐、过(guò)度收集顾客个人信息已违反相关法律规定,单是把顾客当成冷冰冰的“流量(liàng)”,对(duì)整个餐饮业的经营环境和(hé)发展(zhǎn)就已伤害(hài)满满。

  在(zài)以服(fú)务(wù)为首要要求(qiú)的餐饮业,顾(gù)客是一个个有温度的人,满(mǎn)足顾客(kè)需求(qiú),提供优(yōu)良的(de)服务,应是餐(cān)饮业的共识(shí)。强制扫码(mǎ)点餐,实(shí)际上是阻碍了餐(cān)厅与顾(gù)客之间有温度的(de)交流,本应(yīng)满足顾客(kè)个性(xìng)需(xū)求的便捷扫(sǎo)码变成了“消(xiāo)费(fèi)烦恼”。

  而(ér)过(guò)度收集个人(rén)信息则更恶劣,实(shí)际上是在违反(fǎn)诸多(duō)法律规定的基础上,将顾(gù)客当成了餐(cān)厅经营营销(xiāo)的流量工具,甚至是(shì)待(dài)割(gē)的“韭(jiǔ)菜(cài)”。

  需要明(míng)确,首先强制扫码点(diǎn)餐不合理(lǐ)不合法,消费者有(yǒu)权抵制;其次,扫码点餐(cān)过度(dù)索权亦(yì)违反相(xiāng)关(guān)法律规定(dìng)。对(duì)餐饮商家(jiā)来说,强制扫码点餐获取顾客信息,看似“圈粉(fěn)”,获得了流(liú)量,实则“脱粉(fěn)”,最终失去顾(gù)客。商家(jiā)唯有意识到最好(hǎo)的营(魏承泽作品集 魏承泽一类的作者yíng)销手段是高质量(liàng)的服务,才能真(zhēn)正留住客户(hù)。

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