怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生？外观:不同(tóng)的葡萄品(pǐn)种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相(xiāng)对较(jiào)低(dī)。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能(néng)残(cán)留农(nóng)药(yào)，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就相当(dāng)重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛(shèng)在(zài)能漏水的容(róng)器当中，等(děng)葡(pú)萄表面没(méi)有水珠(zhū)就可以倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛(tán)子可(kě)以是陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃瓶，但不主(zhǔ)张(zhāng)用塑(sù)料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精(jīng)发生(shēng)化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步(bù)：捏好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子(zi)密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平时不要(yào)随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右(yòu)，现在(zài)这个(gè)季(jì)节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右(yòu)。启封后，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足(zú)一点，只需延(yán)迟启(qǐ)封(fēng)时间就(jiù)行了。启封(fēng)后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖(gài)好(hǎo)酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄品种有不(bù)同(tóng)的风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新(xīn)鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒(lì)颜(yán)色(sè)较深，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡(pú)萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气(qì)浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或(huò)多(duō)但(dàn)味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试耳朵里(lǐ)的底(dǐ)葡萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如果(guǒ)是(shì)甜(tián)的，说(shuō)明(míng)葡(pú)萄(táo)整穗(suì)都(dōu)是甜的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么(me)样的(de)葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思牢固，颗粒饱满，外有白霜(shuāng)的(de)，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提(tí)起(qǐ)时(shí)，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄(táo)不够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度适中的葡萄(táo)颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡(pú)萄为(wèi)鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的一颗往往由于光照程度(dù)最(zuì)差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况(kuàng)下(xià)，最下(xià)面那颗是最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的(de)。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下(xià)来(lái)，还(hái)能排(pái)毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示(shì)，炒青菜的维(wéi)生素C损(sǔn)失率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的(de)变(biàn)化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化(huà)能(néng)力会(huì)逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬(shū)中都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬(shū)榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶的(de)催化(huà)反应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维生素(sù)C就会大量损失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多(duō)酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大(dà)量(liàng)膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去(qù)掉果渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作(zuò)鲜榨(zhà)汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大(dà)的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方(fāng)法是错误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘(pán)少油烹(pēng)调(diào)的熟蔬(shū)菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之外，可以(yǐ)再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用(yòng)沸水短时大漠孤烟直长河落日圆是什么意思，长河落日圆啥意思快(kuài)速焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣(zhā)应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一(yī)点蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实(shí)很不错(cuò)。

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