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1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的什么部位图片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛(niú)黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位图片以及(jí)牛心管是牛的什么部(bù)位图片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪个部位(wèi)？，牛心(xīn)管是什么(me)东西，牛心管是啥，心(xīn)管是1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语牛(niú)的(de)哪个(gè)部(bù)位等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

牛(niú)心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心顶是(shì)黄(huáng)喉的。

　　黄喉与牛心顶的区(qū)别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏(zàng)的组织(zhī)。韧性较高，可以入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。牛心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好(hǎo)。但(dàn)牛(niú)黄喉(hóu)处(chù)理起(qǐ)来较(jiào)为麻(má)烦(fán)，若处(chù)理不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃(chī)货很多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧(rèn)性(xìng)很(hěn)高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆(cuì)嫩(nèn)又爽(shuǎng)口。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅(guō)中的(de)一种(zhǒng)食物(wù)，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管(guǎn)，常被误解为食(shí)管(guǎn)或气(qì)管，在火(huǒ)锅菜肴中又分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)。