桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力(lì)源大米、天湖香米的出(chū)浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂(guì)林磨浆米线以(yǐ)及桂林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂(guì)林(lín)大米(mǐ)品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

桂林(lín)是属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不属于贵州省的。

　　桂(guì)林不属于雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗贵州省的(de),贵州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼,它的(de)首(shǒu)府(fǔ)是(shì)贵阳市,贵州省南(nán)部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫(yán)氏大米、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻(dào)属植(zhí)物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮(pí)后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的(de)主(zhǔ)要(yào)粮食之一，也是亚洲人的主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，全世界(jiè)约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地区(qū)在亚(yà)洲和各地(dì)唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方(fāng)小吃(chī)中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂(guì)林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然后将(jiāng)米(mǐ)磨(mó)成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团(tuán)，使之(zhī)变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将(jiāng)粉团压榨成(chéng)一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤装入特(tè)制的小碗中，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁雨伞能当太阳伞用吗，雨伞能当太阳伞用吗、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一(yī)碗(wǎn)只有一(yī)箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方(fāng)知自(zì)己的(de)胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山(shān)水一样，名扬四海了(le)。

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