新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时(shí)间长?石灰水贮藏法:取0.5千克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充(chōng)分搅拌,经2天的静置沉淀后,取上(shàng)面的清液倒入(rù)缸内,然后将挑选好的(de)新鲜鹅(é)蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡(pào),盖(gài)上缸盖,周(zhōu)围温度保持在25℃以下,最好(hǎo)是10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长,新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放最好(hǎo),新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)好,新鲜鹅蛋怎么保存,鹅蛋怎样保鲜等问题(tí),农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识:
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鹅蛋是发(fā)物吗(ma)
是的,鹅蛋是发物(wù)的。
发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾病症状的食物,鹅蛋是发物,主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中富含(hán)的(de)蛋白对人体是(shì)属于一(yī)种异体蛋白,它(tā)可(kě)在人体(tǐ)内构(gòu)成一种过敏原,
导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾(jí)的(de)复发(fā),且部分(fēn)患者可能还会(huì)出现过敏症状。
食用鹅蛋的时候要注意(yì)食(shí)用禁忌问题,一(yī)些患有皮肤(fū)疮(chuāng)疡肿毒、淋巴结(jié)核或(huò)是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻(nì)的人(rén)群是不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋的,
易导(dǎo)致身体不适,且鹅蛋性(xìng)温,食用之(zhī)后(hòu)很容易导致人体内的燥(zào)热之气的加重(zhòng),尤(yóu)其(qí)是本(běn)身就是热(rè)性体质的人群,也不建议食(shí)用鹅蛋,易导(dǎo)致口腔溃疡(yáng),大便干燥(zào),消化不良(liáng),腹胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。
鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆(dǎn)固醇的含量(liàng)是(shì)比(bǐ)较高(gāo)的,身体(tǐ)肥胖(pàng)的人群也(yě)不建议食用鹅(é)蛋,以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥(féi)胖情况(kuàng)不能被缓解,
本(běn)身(shēn)有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋(dàn),易(yì)加重腹泻的的(de)症状,且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量也要注意,主要是一(yī)次摄入过(guò)多的(de)鹅蛋会导致(zhì)患者(zhě)肠(cháng)胃负担的(de)加重且很难(nán)被人(rén)体消化(huà)吸收,一般一天食用1到(dào)2颗鹅蛋即可(kě)。
但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适,且(qiě)个人体(tǐ)质(zhì)也(yě)健(jiàn)康正常的人(rén)群(qún)食用鹅蛋之后是可以起(qǐ)到补益身体的(de)作用的,主要(yào)是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营(yíng)养物质含(hán)量丰富,对(duì)人体(tǐ)健康(kāng)是有益的。
新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长
1、石灰(huī)水贮(zhù)藏法:取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌,经2天的(de)静置沉淀后,取上面的清液倒入缸内(nèi),然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡,盖上缸盖,周围温度保持在25℃以下(xià),最好(hǎo)是10℃-15℃,采(cǎi)用此法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。
2、简易(yì)贮藏法:在容器中(zhōng)添加填充物,如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等,进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。
3、淡盐水贮藏法(fǎ):清水5千(qiān)克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出晾(liàng)凉,将新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)放(fàng)入容器内,再将配(pèi)好的盐(yán)水灌入(rù),直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。
鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存(cún) 鹅(é)蛋存(cún)放方法
鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面其实有(yǒu)很(hěn)多(duō)要注意的点,比(bǐ)较常见的储存(cún)方法(fǎ)有冷藏法,石(shí)灰水储藏法和淡盐(yán)水储(chǔ)藏法(fǎ),这几种方(fāng)法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来说效果都是比(bǐ)较好的(de)。
鹅(é)蛋怎(zěn)么保存
1、冷藏法:将检验合格的(de)鲜蛋,保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的(de)冷库内,在(zài)这(zhè)样的温度(dù)下,胚胎停止发(fā)育,蛋内的微生(shēng)物和酶的活动受到抑制(zhì),保(bǎo)鲜(xiān)的目的(de)自然(rán)就达成了。
2、石(shí)灰水贮藏(cáng)法:取0.5千克(kè)生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌,经2天的静置沉淀后,取上面的(de)清液(yè)倒入缸内,然后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内(nèi)浸泡(pào),盖上缸盖(gài),周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià),最好(hǎo)是10℃一15℃,采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。
3、简(jiǎn)易(yì)贮(zhù)藏法:在容(róng)器中添加填充(chōng)物,如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰等,进行(xíng)鲜蛋贮藏。
4、淡盐水贮(zhù)藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸搅(jiǎo)拌,取出晾凉(liáng),将蛋(dàn)放入容器内,再将配好的盐水灌(guàn)入,直至盐水高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅蛋存放小技(jì)巧(qiǎo)
1放(fàng)在(zài)通风处(chù),不要水洗,有污物的(de)蛋可以(yǐ)先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦(cā)一遍,然(rán)后大头(tóu)朝上小头朝(cháo)下,竖着放在冰箱里(lǐ),能保鲜较长时(shí)间。
2在(zài)蛋的表面均(jūn)匀地(dì)涂上一层食用油,或用保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱,都(dōu)可防止蛋壳内(nèi)的水分蒸发(fā),阻止(zhǐ)外部(bù)细菌(jūn)侵(qīn)入(rù)蛋内(nèi)。
鹅蛋营养成分
1鹅蛋中含有多(duō)种蛋(dàn)白(bái)质(zhì),最多(duō)和最主(zhǔ)要的是蛋白(bái)中的(de)卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄中(zhōng)的(de)卵黄磷蛋白,蛋(dàn)白质中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须(xū)的(de)各(gè)种(zhǒng)氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
2鹅蛋(dàn)中的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集中在(zài)蛋黄(huáng)内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的(de)脑及神经(jīng)组织(zhī)的发育有重大(dà)作用;
3鹅蛋中的(d蒋欣现任老公是谁 蒋欣是科班出身吗e)矿物质主要含于蛋(dàn)黄内,铁(tiě)、磷(lín)和钙(gài)含量较多(duō),也容易被人体吸收利用;
4鹅蛋中的维生素(sù)也(yě)很丰富,蛋(dàn)黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维(wéi)生素也(yě)是人体所必须的(de)维(wéi)生素。
鹅蛋的做法大全(quán)
一、水(shuǐ)煮鹅蛋
材料:鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐(yán)
做法:
1、盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子(zi)放入水中(zhōng)煮。
2、煮三(sān)分钟,蛋(dàn)白凝固幼嫩,蛋黄半熟。
六分钟,蛋白凝固,蛋黄(huáng)半熟。
十分钟,蛋全熟。
二、鹅蛋炒牛肉
材料:牛肉、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露
做法(fǎ):
1、牛(niú)肉半斤(jīn)用酒、生抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十(shí)分(fēn)钟。
如果早上买来晚上(shàng)吃(chī)也可以切好腌冰箱冷藏。
建议(yì)你最好(hǎo)在炒前加点小(xiǎo)苏打。
可以让牛肉(ròu)更鲜嫩,切记不能(néng)过量。
2、鹅(é)蛋一个,打散加盐(yán)调(diào)匀后加点(diǎn)葱(cōng)花拌(bàn)匀。
3、油锅烧热。
下油,油有点(diǎn)温(wēn)度时(shí)下牛(niú)肉。
(温油下(xià)锅能让(ràng)肉类嫩滑)。
4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒。
如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点(diǎn)鱼露(lù)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了