活梭子蟹能够直接冷冻(dòng)吗(ma)

　　活梭子蟹是能够直接(jiē)冷冻(dòng)的。

　　关于活梭子(zi)蟹能直(zhí)接冷冻(dòng)吗这个问题，当然是能够(gòu)的啦，可是(shì)必定(dìng)要绑(bǎng)好在冷冻，死蟹先蒸熟(shú)，然后直接放在(zài)冰箱冷冻保存，吃(chī)的(de)时(shí)分再(zài)加(jiā)热(rè)。

　　活蟹用皮筋绑好，放(fàng)在一个泡(pào)沫盒子里，放在冷(lěng)藏(cáng)室(shì)保存。保存的时分，盒子里(lǐ)一同放(fàng)些(xiē)冰(bīng)块。这样的梭子蟹处理才(cái)正确。

活梭(suō)子蟹(xiè)怎样保存才新鲜好吃(chī)

　　1、冰箱冷(lěng)藏(cáng)是常见的一(yī)种保存(cún)梭子蟹的(de)办法，把螃(páng)蟹的脚捆起(qǐ)来以(yǐ)削减(jiǎn)螃蟹膂(lǚ)力耗费，然后放在冰箱的冷藏(cáng)柜，温(wēn)度坚持5度-10度，盖(gài)上湿毛巾保存即可(kě)，吃的(de)时分(fēn)能(néng)够先选择生机缺乏的吃，生机足的螃蟹可(kě)持续保存。

　　2、梭子(zi)蟹(xiè)是一种海蟹，淡水(shuǐ)养活是不可的，需要用(yòng)盐水或者是海(hǎi)水进(jìn)行饲养，正(zhèng)确的做(zuò)法(fǎ)便是预备一个浴缸，清(qīng)洗洁净(jìng)后(hòu)，把螃(páng)蟹悄悄倒(dào)入浴缸中(zhōng)，注如恰当盐水或海水，水量要刚好(hǎo)埋住螃蟹，使(shǐ)螃(páng)蟹(xiè)八足立起来(lái)就能够在水(shuǐ)面(miàn)呼(hū)吸，之后依据贮存时刻和数量投进少数的(de)小鱼小虾，这样能够(gòu)养活螃蟹5-7天(tiān)左右，当然半途(tú)要勤换水(shuǐ)才行(xíng)。

梭(suō)子蟹怎样保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　假如(rú)是为(wèi)了保存活的梭子蟹，咱们需要把蟹的脚绑起来，这样(yàng)能够削减蟹的膂力(lì)耗费(fèi)，避免它处处乱爬。

　　然后咱(zán)们把螃(páng)蟹(xiè)放在(zài)冰箱里，坚(jiān)持温(wēn)度(dù)在3-6摄氏度，然后(hòu)在螃蟹(xiè)上放(fàng)一(yī)条湿毛(máo)巾(jīn)，以(yǐ)便保湿。

　　这一步很重要(yào)，千万别忘了。

　　用这(zhè)种办法，梭子蟹能够保(bǎo)存三天左右不糜烂蜕变，仍然(rán)新鲜。

　　当然，越早吃(chī)越好，越早吃越新(xīn)鲜(xiān)。

　　2.低温储藏

　　还(hái)有一种(zhǒng)办法是先蒸螃蟹(xiè)，然后冷冻。

　　这种办法能够让他们坚(jiān)持一个月左右，还不错(cuò)。

　　具体做法是(shì)将(jiāng)螃(páng)蟹放入冷(lěng)水中蒸熟，然后(hòu)将蒸熟的螃蟹(xiè)冷却，再将螃蟹放入(rù)保鲜袋中(zhōng)，将袋内空气排尽，扎紧袋口，阻隔空气，最终放入冰箱冷(lěng)冻(dòng)室保存(cún)。

　　一般来说(shuō)，梭子蟹寄(jì)存一个月是没有问题的，可(kě)是(shì)最好(hǎo)仍是赶快食(shí)用(yòng)。

　　首要，我预备新(xīn)鲜的(de)梭子(zi)蟹，清洗(xǐ)洁(jié)净，最好清(qīng)洗几(jǐ)回(huí)。

　　之后咱们在锅里参加清水烧开，然后把梭(suō)子蟹(xiè)放入锅(guō)里烧开，再把梭子蟹捞(lāo)出沥干，然(rán)后放(fàng)在一边晒干(gàn)。

　　之后咱们(men)把(bǎ)保鲜袋拿出(chū)来把梭子蟹放进去(qù)，再把(bǎ)塑料袋拿(ná)出来把装有梭子(zi)蟹的保(bǎo)鲜袋一同(tóng)放进塑(sù)料袋。

　　排(pái)空里边的空气(qì)后(hòu)，将塑料(liào)袋(dài)口扎紧，然后放入冰(bīng)箱(xiāng)保鲜(xiān)。

　　这样，梭子蟹(xiè)就(jiù)会很新鲜。

　　想吃的时分能够拿出(chū)来蒸。

　　这样，梭子蟹就会很长时刻(kè)很新鲜(xiān)。

　　不信你能够试试这个办(bàn)法，我想是因为我不够温柔是什么歌 我想是因为我不够温柔是谁唱的确保(bǎo)不会绝望。

　　在这里，我要告(gào)知你，买梭子蟹必定要注意(yì)。

　　千(qiān)万不要买死(sǐ)的(de)，只买新鲜的。

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