大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的(de)。关于大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大(dà)明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒处理，保证无(wú)菌无(wú)毒(dú)。放养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可(kě)以(yǐ)将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放(fàng)养(yǎng)前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉质也非常正(zhèng)宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分(fēn)享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这(zhè)么做是为(wèi)了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)2l是多少斤 2l是多少kg净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指和(hé)食指(zhǐ)压(yā)住虾身，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一(yī)挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松开(kāi)平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落、最(zuì)主要的(de)保(bǎo)鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破(pò)，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的(de)打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就差(chà)不多，大(dà)概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存(cún)时间(jiān)可(kě)长达一(yī)年，而且口感(gǎn)和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

2l是多少斤 2l是多少kg　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多(duō)少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱(xiāng)里放的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉(diào)，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把虾多缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完(wán)全可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空(kōng)气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率(lǜ)也会(huì)大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢动物，大多生活在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有青虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是(shì)一种软体动物(wù)，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会(huì)有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大(dà)块。

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