竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪(sūn)煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境煮熟(shú)等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案(àn)：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分(fēn)钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一端(duān)，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法(fǎ)其实(shí)也不(bù)难，只要把它(tā)比较(jiào)难清理的(de)地方都要注意去洗(xǐ)干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去(qù)刷，只要能清(qīng)洗干净就(jiù)好了(le)。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或(huò)者(zhě)将笋(sǔn)装(zhuāng)入(rù)蒸锅中。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够撕开为止，这时候就(jiù)要(yào)立即把它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必要(yào)做到(dào)彻底(dǐ)的冷(lěng)却(què)，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪的，两(liǎng)者唯一的区别就(jiù)是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要的时(shí)间比较短，建(jiàn)议可(kě)以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的(de)是(shì)不建(jiàn)议用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较合适的(de)，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质(zhì)，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例(lì)，食(shí)用后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体组织器官的(de)正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后(hòu)能够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对(duì)于一些(xiē)因为(wèi)肺气上行、肺(fèi)气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽(sòu)咳痰(tán)、久咳(ké)不(bù)止等症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可(kě)以(yǐ)起到润(rùn)肺止咳(ké)的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以有(yǒu)效地降(jiàng)低人体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体内(nèi)火(huǒ)气过(guò)大而(ér)出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒(hán)性，食(shí)用后会对脾(pí)胃造成较大的刺(cì)激，因此在(zài)吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食(shí)用(yòng)，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群(qún)来说，建议最好(hǎo)是根(gēn)据自(zì)身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食(shí)用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后(hòu)容易(yì)出现过敏(mǐn)的(de)症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试，确(què)定不过敏(mǐn)后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显(xiǎn)的防病作用和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富(fù)的蛋白质，可以(yǐ)维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素(sù)，维持(chí)人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促进肠(cháng)胃(wèi)的(de)运动，在(zài)一定程度(dù)上提高机体消化(huà)吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切片用盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪(sūn)的(de)花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分(fēn)，花瓣(bàn)是竹荪香气集(jí)中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野(yě)生菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹(zhú)荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹(zhú)荪美味(wèi)的物(wù)质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖(táng)千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是(shì)食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节(jié)中(zhōng)老(lǎo)年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节(jié)机(jī)体和预防疾(jí)病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越来(lái)越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决并不太(tài)难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必须清理(lǐ)，清理不(bù)了(le)的接缝可以用软毛(máo)牙刷(shuā)或者其(qí)他(tā)专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土(tǔ)，放入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又(yòu)老的部分去(qù)掉，保(bǎo)持伤口圆润(rùn)平整(zhěng)，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色(sè)会比较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的情况。

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