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新鲜松(sōng)茸(rōng)可以泡水(shuǐ)喝吗

　　新鲜松茸是(shì)可以泡水喝的(de)。

　　松茸一般可(kě)以泡(pào)水喝。将松茸(rōng)浸泡在(zài)水(shuǐ)中可以增(zēng)强人体免疫力，因为(wèi)松茸含有(yǒu)人体所需(xū)的各种营养(yǎng)素，松茸(rōng)在水中浸泡后，

　　许多营养(yǎng)物质(zhì)会(huì)溶解在(zài)水中，饮用松茸水能更(gèng)好地吸收松茸的各种营养成分。

　　松茸是(shì)最(zuì)有营养的蘑菇，松(sōng)茸含有18种氨基酸、多(duō)种(zhǒng)必需微量元素和(hé)49种活性营养素，浸(jìn)泡在水中的(de)松茸的营养成分能很好地被(bèi)人体吸(xī)收，对人体(tǐ)有益。

新(xīn)鲜松茸的存放方法和吃法

　　1、冷藏保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放(fàng)到冰箱的(de)保鲜空间里进(jìn)行保存，但方差分析英文缩写，方差分析英文翻译一(yī)定不能密封和水洗，会(huì)影响松茸的口感。

　　现在有的冰箱(xiāng)有干湿分储的(de)保鲜空间，松(sōng)茸(rōng)可以放(fàng)进干的(de)地方，这样更容易隔离其它食材的影(yǐng)响，对松茸更(gèng)好。

　　将(jiāng)松茸用保鲜膜包好，放(fàng)进冰箱保鲜(xiān)层中可保鲜2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食物可(kě)以保存更长(zhǎng)的时间，口感变(biàn)化也(yě)不(bù)会很大，所以(yǐ)完全可(kě)以(yǐ)将松(sōng)茸切成片状(zhuàng)，然后晒干储(chǔ)存(cún)，这(zhè)样只要不(bù)受(shòu)潮，就可以长时间(jiān)的储存。

　　但在食用时(shí)时(shí)用水(shuǐ)泡开后(hòu)，会影响松茸的(de)品质，最主要的(de)就是香气肯(kěn)定有所流失，但营养还是极(jí)其(qí)丰(fēng)富的。

　　3、冷(lěng)冻保存。

　　新鲜的(de)松茸也(yě)能长途(tú)运输，只需(xū)要在运(yùn)输之前将松(sōng)茸冰(bīng)冻处(chù)理(lǐ)，取新(xīn)鲜的松茸(rōng)洗(xǐ)净(jìng)，放(fàng)进冰箱冰冻层中(zhōng)，温(wēn)度(dù)调在零(líng)下10度左右进行急速(sù)冰(bīng)镇，这(zhè)种冰冻的松(sōng)茸(rōng)可保持(chí)新鲜，也(yě)适合长途(tú)运(yùn)输。

新鲜(xiān)的松茸有哪些(xiē)美味吃法 新(xīn)鲜松茸怎么保存？

新鲜(xiān)松茸的美味吃法?

　　 1、松茸(rōng)豆(dòu)腐(fǔ)

　　 做法步骤：将鲜松茸切(qiè)片，和豆腐片(piàn)一起放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即(jí)可食用。

　　也可按自(zì)己喜(xǐ)欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自(zì)己喜(xǐ)爱的(de)松茸美食。

　　 2、烤(kǎo)松茸(rōng)

　　 做法步骤：将鲜松茸(rōng)洗净沥干，切片，使用铁板烤制，倒上(shàng)内蒙(méng)产的(de)酥油，放上松茸片煎烤，烤(kǎo)至香味扑(pū)鼻时，即可使用，可(kě)根据自己的需要(yào)准备酱油(yóu)和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

　　 做法步(bù)骤：将鸡蛋加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松(sōng)茸切片加入，继(jì)续蒸(zhēng)至(zhì)蛋熟，随(suí)后加入少许味精和醋调味即可。

　　 4、黄油松茸

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将洗(xǐ)净的鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)切片后，放入加热(rè)后的黄(huáng)油中(zhōng)煎制(zhì)。

　　待(dài)松茸充分飘(piāo)香(xiāng)后，加入精盐即可食用(yòng)，有条件的可以用(yòng)烤箱，用锡箔纸包好涂上黄(huáng)油的(de)松茸(rōng)烤(kǎo)制。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)怎么保存?

　　 1、当(dāng)新鲜松茸处在零下1.5度-2度之间，在(zài)云南、四川、西藏等地，大(dà)约(yuē)能保(bǎo)存3天(tiān)左右;而在(zài)东(dōng)北地区，则(zé)可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用白菜叶(yè)子把鲜松茸包裹起(qǐ)来，放(fàng)置(zhì)在(zài)阴凉潮湿的(de)地(dì)方，可(kě)以使(shǐ)松茸的保鲜期延长到4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长时间(jiān)保存新鲜松茸(rōng)，那只(zhǐ)能分散冷藏(cáng)：把松茸一个个(gè)用吸水纸(zhǐ)或者报纸、纱(shā)布(bù)之类(lèi)的包裹起来放在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)，分散隔开保存期(qī)更久;放在冰(bīng)箱(xiāng)的(de)冷(lěng)藏(cáng)室，则可以保存一周左右的时间，如果还(hái)想保(bǎo)存(cún)更长时(shí)间，只能(néng)把它速冻。

　　 4、做成盐渍松茸(rōng)保存，具体方(fāng)法是将(jiāng)整(zhěng)个新鲜松茸的放在(zài)开水(shuǐ)里(lǐ)煮5分(fēn)钟左右，沥出，放在一个容器(qì)里，再(zài)撒上食盐，就可以了。

　　食(shí)用的(de)时候，捞出(chū)松(sōng)茸，清水冲洗若干(gàn)遍(biàn)，就可以(yǐ)做(zuò)菜了。

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