怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生？外观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种(zhǒng)有不同的(de)风味和特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生以及(jí)怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了(le)怎么吃，女(nǚ)生想吃葡(pú)萄等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄(táo)一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是(shì)可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很(hěn)可能残留农药(yào)，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够(gòu)逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏(lòu)水(shuǐ)的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄(táo)表面(miàn)没有(yǒu)水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容(róng)器酒坛子可(kě)以是(shì)陶瓷罐子，也可(kě)以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不(bù)主张用(yòng)塑料容器，因(yīn)为塑料很可能会与酒精发生(shēng)化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质，危害人(rén)体健康(kāng)。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进(jìn)容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖放在(zài)葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即(jí)10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如(rú)果是(shì)陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店(diàn)要点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住(zhù)封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要随意去(qù)翻动(dòng)或(huò)打(dǎ)开盖子(zi)。

　　第(dì)七步(bù)：启封天热时，葡萄(táo)发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个(gè)月左右，现在这个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮(fú)在上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需(xū)延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思启(qǐ)封后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 。

　　选(xuǎn)购时，首(shǒu)先要(yào)注意(yì)外(wài)观新鲜，果穗大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀(yún)，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多但(dàn)味少，无香(xiāng)气，酸味明(míng)显 。

　　买的(de)时(shí)候(hòu)试试耳(ěr)朵(duǒ)里的(de)底葡(pú)萄(táo)，因为一般(bān)来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗(gěng)新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜(shuāng)的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较(jiào)深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关(guān)，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照(zhào)程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下(xià)，最下面那颗是饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最下面(miàn)那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制作的(de)鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热(rè)，其(qí)中(zhōng)的(de)维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌(ái)，饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代(dài)替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家(jiā)对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高(gāo)达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个(gè)明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降。

　　这是因(yīn)为果蔬中都存在维(wéi)生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细(xì)胞(bāo)中平日独居一(yī)室(shì)，不和(hé)维生素(sù)C、多酚(fēn)类物(wù)质等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会(huì)混(hùn)在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制(zhì)作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生素C和其他(tā)抗氧化物质(zhì)会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短(duǎn)时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质(zhì)氧(yǎng)化分(fēn)解的(de)时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁(zhī)调味(wèi)，做成(chéng)高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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