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大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时(shí)会(huì)成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖(zhí)的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察(chá)生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一定(dìng)要用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网(wǎng)过(guò)滤(lǜ)，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富(fù)，所以很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒(hé)来(lái)，在里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是为(wèi)了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的(de)冷(lěng)气(qì)，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒(hé)里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没(méi)过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无(wú)名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第(dì)二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时(s电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊hí)把虾身松开平(píng)放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与空气(qì)隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜(xiān)，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要太(tài)大也(yě)不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小要合适，一般的(de)外卖(mài)餐(cān)盒和饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂(zá)，这(zhè)么(me)放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋(dài)，电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前(qián)把不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全(quán)可以(yǐ)选择这种方(fāng)法(fǎ)！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以(yǐ)被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢(zhī)动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的(de)本质，我们(men)对(duì)这(zhè)两样一律来着(zhe)不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它(tā)大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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