寿眉是最(zuì)差的(de)白茶吗，寿眉是什么档次的茶(chá)寿眉并不(bù)是最差的白茶的。

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寿眉是最差的白(bái)茶吗(ma)，寿(shòu)眉是什么档(dàng)次(cì)的茶

　　寿(shòu)眉比不过贡眉，更别提白(bái)毫银(yín)针和白牡丹(dān)。

　　看了以上的陈述(shù)，估(gū)计(jì)大家就会认(rèn)为寿眉就(jiù)是(shì)白茶中最低端的茶了(le)。

　　其实不(bù)是，我(wǒ)一(yī)贯反对唯茶叶的出身论。

　　确实当从原料(liào)来看，寿(shòu)眉原料级别(bié)低，但我(wǒ)们不能只(zhǐ)从原料来定好坏(huài)。

　　原料(liào)只是其一，我们还得(dé)看(kàn)加(jiā)工(gōng)工艺以及后期存储。

　　原料、工艺、后(hòu)期存储都(dōu)是不(bù)可缺少的，只谈原料而忽视工(gōng)艺以及后期存(cún)放都是不正确(què)的(de)。

　　若是(shì)工艺不好(hǎo)，不(bù)重视(shì)后期陈(chén)放，那么(me)再好的(de)原料也(yě)做不(bù)出好茶(chá)来。

　　原料好(hǎo)不等于一(yī)定(dìng)能做出好茶，只是说容易做出好茶，仅此而已，与(yǔ)最终(zhōng)结果还需要努力的(de)过程和后期的保护。

　　寿(shòu)眉优点(diǎn)有很多，它是白(bái)茶中产(chǎn)量最多，类型最多的茶。

　　产(chǎn)量大是寿眉最(zuì)大的优(yōu)点，如(rú)果没有寿眉，只(zhǐ)有银针或高等级(jí)的白牡(mǔ)丹(dān)，那(nà)么(me)很多人可(kě)能(néng)喝不上白茶(chá)。

　　因(yīn)为本身白茶产量(liàng)就很(hěn)少了(le)，银(yín)针和高等级(jí)的白牡丹就(jiù)更少了(le)。

　　以前像银(yín)针这样(yàng)白(bái)茶珍品主(zhǔ)要做出口(kǒu)生(shēng)意，国内名声(shēng)不显(xiǎn)，喝(hē)银针的人(rén)不多。

　　后(hòu)来白茶加工技艺得到巨(jù)大进(jìn)步，摆脱依赖天气制(zhì)茶的窘境，白茶产量逐渐(jiàn)提高。

　　随着制白茶的热情(qíng)高涨，白茶市(shì)场被看好，越来越多(duō)的(de)白(bái)茶被制作出来(lái)供大家饮(yǐn)品(pǐn)，其中(zhōng)寿眉功(gōng)不(bù)可没。

　　寿眉价格亲民(mín)，因为寿眉(méi)原料多，产量大，所以(yǐ)制(zhì)成(chéng)成本相对较(jiào)低，价格很亲民，也因(yīn)此寿眉才让(ràng)白(bái)茶(chá)能快(kuài)速进(jìn)入广大(dà)茶友视(shì)线(xiàn)中。

　　如果(guǒ)是白(bái)毫银针的(de)话(huà)，可能无法像寿眉那样拥(yōng)有(yǒu)巨大产(chǎn)量，而没有量就很(hěn)难快速进入千(qiān)家万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿眉居功至伟，我们不能(néng)随(suí)口以低端来嘲讽它。

　　此外不知道大(dà)家有(yǒu)没(méi)有(yǒu)发现，市场上(shàng)的老白茶多数是老寿(shòu)眉。

　　这是(shì)因为以前银针、白牡丹产量(liàng)少，新茶基本(běn)在当年被卖掉或喝(hē)掉了，很难存住。knocked什么意思，knocking什么意思p>

　　而寿眉产量大，存住(zhù)的概率很大。

　　并且(qiě)以前(qián)大家(jiā)存茶的概念不深，往往只是想在家里存点茶(chá)给(gěi)来年喝，所以存量(liàng)有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经过多年贮存后，饮(yǐn)品和功效价(jià)值增加，所以老寿眉(méi)的价格并非(fēi)是(shì)低端茶的价格(gé)。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那么寿眉可以knocked什么意思，knocking什么意思分(fēn)春寿、夏寿(shòu)、秋寿(shòu)，若(ruò)按照节气(qì)来(lái)分，那(nà)么寿眉可(kě)以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露(lù)寿眉(méi)、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶(jiē)段(duàn)的寿眉有不同的香气与滋味，像(xiàng)春寿眉接近白(bái)牡丹，香(xiāng)气(qì)纯正，滋味醇爽，秋寿眉的滋(zī)味相(xiāng)对(duì)来讲会更醇厚(hòu)，香气(qì)浓纯(chún)。

　　因(yīn)为寿眉的原料大部分是叶片，尤其是秋寿眉，蜡质层厚、胶质物质丰富，果香浓郁(yù)，更有味道。

　　如果(guǒ)春寿(shòu)眉是活泼的，那(nà)么(me)秋寿眉是稳重的。

　　春(chūn)寿(shòu)眉是嫩(nèn)绿的(de)、墨绿的、砂(shā)绿(lǜ)的，而秋寿眉除了几种绿之外(wài)，还有(yǒu)褐色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色(sè)，色彩比春寿眉更(gèng)加丰富。

　　春寿眉口感偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的口感除了清甜之外还更(gèng)饱满，汤水稠(chóu)滑浓厚，感觉到(dào)满满的胶质(zhì)感(gǎn)。

　　最后一点，寿眉的后期(qī)转化能力(lì)不俗。

　　白茶保质(zhì)期较(jiào)长，一(yī)般情况(kuàng)下白茶(chá)能放上十(shí)来年。

　　我们把贮(zhù)存三(sān)年以(yǐ)上的白茶称(chēng)为老白茶，而寿眉在后期(qī)陈(chén)放过(guò)程中会转(zhuǎn)化出陈香、药香，像(xiàng)寿眉(méi)饼容易转化出枣香(xiāng)，这些都是令(lìng)人感到愉悦的香气(qì)。

　　不仅是香气变(biàn)得丰(fēng)富，滋(zī)味也在悠长岁月中得到升华，变得醇厚(hòu)温和。

　　总之，寿眉的优点太(tài)多了，我(wǒ)们不能(néng)单纯以原料来定好坏，来说它就(jiù)是低端茶，这是武(wǔ)断的行为(wèi)。

　　寿(shòu)眉的魅力并不(bù)弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里，它就是最好(hǎo)的(de)白(bái)茶，最(zuì)高端的白茶(chá)。

寿眉(méi)茶属于什么茶

　　寿眉(méi)茶属于白茶，它主要产(chǎn)于福(fú)建福鼎，该茶的(de)成(chéng)品(pǐn)叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽(zé)调和，洁净(jìng)，无(wú)老梗、枳及腊叶，香气清纯。

　　寿(shòu)眉茶(chá)的品质特征(zhēng)：干茶白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后(hòu)，汤色橙黄或者深(shēn)黄，清澈透亮，滋(zī)味醇爽鲜纯(chún)，回甘生(shēng)津。

寿眉茶什么(me)味道(dào)

　　寿眉白茶的新(xīn)茶(chá)泡开(kāi)后还是一(yī)股清(qīng)香气，这是茶青的(de)味道，并没有什么醇(chún)厚的感(gǎn)觉，但这(zhè)股清香也非常不(bù)错，很多茶友就喜(xǐ)欢。

　　新寿(shòu)眉茶入口后有明显的(de)鲜爽感(gǎn)，味(wèi)道清爽清甜。

　　而老寿眉口感则会从(cóng)最(zuì)初(chū)的鲜爽感，逐步转化为沉郁的口感(gǎn)，茶汤醇厚而(ér)浓郁，柔滑(huá)感十足，伴(bàn)有回甘。

新寿眉泡茶多少温(wēn)度好(hǎo)

　　对于水温(wēn)，适合泡(pào)寿眉新茶的水温最好是90度左右的开水，甚至用水温略低一些、只有85度的开(kāi)水冲泡寿(shòu)眉新(xīn)茶，同样能泡出清新甘甜的美好(hǎo)滋味，新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影(yǐng)响口感吗(ma)

　　寿眉有梗，那是(shì)正常(cháng)的。

　　茶梗中含有相(xiāng)当数量的香(xiāng)气物(wù)质，且嫩梗中(zhōng)的氨基(jī)酸高于嫩叶，作为治污(wū)减运输营养物质的(de)导管(guǎn)，茶梗(gěng)的糖分含(hán)量也是比较多的(de)。

　　喝茶时保留足够数(shù)量(liàng)的茶梗冲泡，不但(dàn)能够(gòu)提高(gāo)茶汤(tāng)的香气，还能(néng)提高(gāo)甜度，使茶更好喝。

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