--清代(dài)末 沈(shěn)兆褆《吉林纪事诗(shī)》

　　 释义：中秋时候把新鲜的瓜果等(děng)摆列在晶莹(yíng)的盘子中，中秋的月亮看起来很清寒就像(xiàng)月饼一样圆。

　　 桂魄比(bǐ)喻指月亮。

　　中(zhōng)秋(qiū)节一(yī)家人不(bù)出门在(zài)一起(qǐ)聚餐，要和中(zhōng)秋的明月(yuè)一同来(lái)个大团圆。

　　 4、制就银(yín)蟾紫府影，一双(shuāng)蟾(chán)兔满人间(jiān)。

　　幡然嫦娥(é)窃(qiè)药手，奔入广寒归不得(dé)。

　　 -- 清彭(péng)蕴章《幽州土风俗(sú)》

　　 释义：月(yuè)饼上的图案(àn)多(duō)种多样，有“月中蟾兔”、“嫦娥(é)奔月”之类的(de)装饰性图案，不禁让人想(xiǎng)起(qǐ)嫦娥奔(bēn)月的悲伤故事。

　　 5、形殊寒具制(zhì)，名从食(shí)单核。

　　巧出(chū)饼(bǐng)师心(xīn)，貌(mào)得(dé)婵娟月。

　　入厨光夺霜(shuāng)，蒸釜气流(liú)液。

　　揉搓(cuō)细面尘，点(diǎn)缀(zhuì)胭(yān)脂迹。

　　戚里相馈(kuì)遗(yí)，节物无(wú)容忽(hū)。

　　--清 袁景(jǐng)澜《咏月饼》

　　 释(shì)义(yì)：用各种特殊的模具制作出(chū)来的月饼(bǐng)，名称(chēng)也各式各样(yàng)，是菜单上的亮点(diǎn)。

　　因(yīn)为月(yuè)饼师傅的巧心，使月饼看起来同月亮(liàng)一样美丽。

　　 2.关于月饼的诗句(jù)

　　 1、小饼如嚼月，中有酥(sū)与(yǔ)饴。

　　 ——宋.苏东(dōng)坡《咏月饼(bǐng)》 释(shì)义：吃月饼(bǐng)就像在吃着月亮般，中(zhōng)间还有美味(wèi)的夹心。

　　 2、饼(bǐng)儿圆(yuán)与月(yuè)儿如(rú)，更兆嘉祥(xiáng)食(shí)有(yǒu)余，多(duō)感外家爱护意，年年(nián)例又贶双鱼。

　　 ——近(jìn)代.施景琛的《中秋词(cí)》 释义(yì)：凡当外(wài)祖父或舅父母的，中(zhōng)秋节(jié)要给外孙子(zi)、外孙(sūn)女或(huò)外甥送月(yuè)饼。

　　 3、形(xíng)殊(shū)寒具制，名从食单核。

　　 巧出饼师心，貌得婵娟月。

　　入厨光(guāng)夺(duó)霜，蒸釜气流液。

　　 ——清.袁景澜《咏月饼》 释义：该诗描写了(le)月饼的制作(zuò)工(gōng)序 4、制就银(yín)蟾紫府影(yǐng)，一双蟾兔满人间。

　　幡然嫦娥窃(qiè)药(yào)手，奔入广寒归不得。

　　 ——清.彭蕴章《幽州(zhōu)土(tǔ)风俗(sú)》 释义：写(xiě)月饼(bǐng)上图案多样，有(yǒu)“月中蟾兔(tù)”、扮(bàn)拦(lán)“嫦娥奔(bēn)月”之类的装饰性图案，不禁让人想起嫦(cháng)娥奔月的悲伤故事。

　　 5、月饼饱装(zhuāng)桃(táo)肉馅，雪糕(gāo)甜砌(qì)蔗糖(táng)霜。

　　 ——清.杨光辅《凇南采府》 释义：月饼的馅儿也更加(jiā)讲究起来(lái)，和(hé)今天(tiān)类(lèi)似(shì)。

　　 3.关于吃月(yuè)饼的古诗

　　 关于吃月(yuè)饼的古(gǔ)诗：

　　 1、清代祁启(qǐ)萼有《月饼(bǐng)》诗(shī)云：“中(zhōng)秋节物未(wèi)为低，火烘罗罗出斧齐。

　　一样饼(bǐng)师新(xīn)制(zhì)得，佳名先向月中题”。

　　道出了月饼取名的缘由；

　　 2、《酌(zhuó)中志》：“八月，宫中赏秋海(hǎi)棠、玉簪花。

　　自初一日起，即(jí)有卖月(yuè)饼者，至十五日，家(jiā)家供奉月饼、瓜果。

　　如(rú)有剩月(yuè)饼，乃整收(shōu)于干(gàn)燥(zào)风凉之处(chù)，至岁暮分用之，曰团圆饼也。

　　”

　　 3、《帝(dì)京景物略》：“八月十五祭月(yuè)，其祭(jì)果饼(bǐng)必(bì)圆。

　　”在宫廷内(nèi)流行，但也流(liú)传到民(mín)间，当时俗称(chēng)“小饼”和“月团”。

　　 后来演变成圆形，寓意团圆(yuán)美好，反映了人们对家人团(tuán)聚的美好愿望(wàng)，也(yě)是(shì)对亲朋好友深深(shēn)的思念。

　　北宋皇家(jiā)中秋节(jié)喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为(wèi)“小(xiǎo)饼”、“月团(tuán)”。

　　苏东(dōng)坡(pō)有诗云(yún)：“小饼(bǐng)如嚼月，中(zhōng)有酥和饴”；

　　 4、《西湖游览志会》：“八月十五日(rì)谓之中秋，民(mín)间(jiān)以月饼相遗，取团圆之义”。

　　到了(le)清(qīng)代，关(guān)于(yú)月饼(bǐng)的记载(zài)就(jiù)多起来了，而且制作越(yuè)来越(yuè)精(jīng)细(xì)。

　　宋代(dài)的文学(xué)家周密，在记叙(xù)南宋都(dōu)城临安(ān)见闻的(de)《武林旧事》中首次提到“月饼”之名(míng)称；

　　 5、明(míng)朝(cháo)的彭蕴章《幽州(zhōu)土(tǔ)风俗》：“月宫(gōng)饼，制就银蟾紫府影(yǐng)，圆(yuán)雹一双蟾兔满(mǎn)人间(jiān)，悔煞嫩娥窃(qiè)药(yào)年(nián)。

　　奔入广寒归(gu作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么ī)不得，空(kōng)劳至(zhì)杵驻(zhù)丹颜。

　　”诗(shī)句生(shēng)动(dòng)描写了“嫦(cháng)娥(é)奔月”的传说故事被心灵手巧(qiǎo)的制(zhì)饼(bǐng)师印制在月(yuè)饼(bǐng)之上，月饼与(yǔ)月亮(liàng)的(de)传说(shuō)相结合(hé)，诉(sù)说了历史悠久(jiǔ)的月厅腔(qiāng)胡亮文(wén)化，伴随着美味的月饼一代代传承(chéng)后世(shì)；

　　 6、吴曼云(yún)《江乡节物词》：“粉膏圆影(yǐng)月(yuè)分(fēn)光(guāng)，每际中秋得(dé)饱尝。

　　只恐团凼空说饼，征人多半未(wèi)还(hái)乡。

　　中秋月夜(yè)，确乎是一个(gè)怀人的时节，吃月饼，盼团圆(yuán)只是一种祈(qí)盼，离乡(xiāng)的人们，脑海(hǎi)里，都(dōu)是(shì)对家乡、亲人的(de)惦念；

　　 7、施景琛的(de)《中秋词》：“饼儿圆与月儿(ér)如，更兆嘉祥食有余，多(duō)感外家爱(ài)护意，年(nián)年(nián)例又贶双鱼(yú)。

　　”写的是在福(fú)建，凡当外祖父或(huò)舅父(fù)母(mǔ)的，中秋节(jié)要送给外(wài)孙(sūn)子、外孙女(nǚ)或(huò)外甥有双鲤形状的(de)月饼。

　　这和现代晚辈(bèi)送上辈(bèi)过节礼(lǐ)的习俗恰恰相反。

　　 参(cān)考(kǎo)资(zī)料：搜(sōu)狗百科-月饼

　　 4.与“月饼(bǐng)”有关的古(gǔ)诗有(yǒu)哪(nǎ)些

　　 1、《中秋月》宋代 晏殊

　　 十(shí)轮霜影(yǐng)转庭梧(wú)，此(cǐ)夕羁人独向(xiàng)隅。

　　 未必素娥无(wú)怅恨，玉(yù)蟾清冷(lěng)桂(guì)花孤。

　　 2、《十(shí)五夜望月寄杜郎中》 唐(táng)代 王建

　　 中庭(tíng)地(dì)白树(shù)栖鸦，冷露无声湿桂(guì)花。

　　 今夜月(yuè)明人尽(jǐn)望(wàng)，不知秋思落(luò)谁家。

　　 3、《八月十五日夜(yè)湓亭望月》 唐(táng)代(dài) 白居(jū)易

　　 昔年八月十五夜，曲(qū)江池畔(pàn)杏园边。

　　 今年八月十五夜，湓浦沙头水馆前。

　　 西(xī)北望乡何处是，东南(nán)见(jiàn)月几(jǐ)回(huí)圆。

　　 昨风一吹无人会，今夜清(qīng)光似往年(nián)。

　　 4、《中秋玩(wán)月》 明代 佚名

　　 团(tuán)团离海角，渐渐入云衢。

　　 此夜一轮满，清光何处无！

　　 5、《中秋》 宋代 李朴

　　 皓魄当空宝镜升(shēng)，云间仙籁寂无声。

　　 平分秋色一轮满，长伴云衢千里(lǐ)明。

　　 狡兔空从弦外落，妖蟆休(xiū)向眼前生。

　　 灵槎拟(nǐ)约同携手(shǒu)，更待银河彻(chè)底(dǐ)清。

　　 5.关于月(yuè)饼歌(gē)词或古诗

　　 明朝的彭蕴章在《幽州土风俗》中写道：“制就银蟾紫府(fǔ)影，一双(shuāng)蟾免(miǎn)满人间(jiān)。

　　悔(huǐ)然嫦娥窃药年，奔(bēn)入广寒归(guī)不得(dé)。

　　”

　　 诗(shī)人袁(yuán)景澜的《咏月饼》诗：“形殊(shū)寒(hán)具制，名(míng)从食单核(hé)。

　　巧出饼(bǐng)师心，貌得婵娟月。

　　入(rù)厨光夺霜，蒸釜气(qì)流液。

　　揉搓细(xì)面尘，点(diǎn)缀胭脂迹。

　　阳(yáng)澄湖大闸蟹礼券 戚里相馈遗(yí)，节物无容(róng)忽。

　　”

　　 施景琛的《中秋词》：“饼儿圆与(yǔ)月(yuè)儿(ér)如，更(gèng)兆嘉祥(xiáng)食有余，多感外家爱(ài)护(hù)意，年年例又贶(kuàng)双鱼。

　　”

　　 明(míng)月几时(shí)有，举饼问青(qīng)天。

　　 品饼蓑笠翁，独(dú)过中秋节。

　　 悄悄(qiāo)的我(wǒ)收了，正如你悄(qiāo)悄的送，我(wǒ)挥一挥衣(yī)袖，来年你还(hái)送不送！

　　 入厨光夺霜，蒸釜气流液。

　　揉搓细面(miàn)尘，点(diǎn)缀胭脂迹。

　　 中秋夜(yè)乃造太饼一枚，众(zhòng)共食之，谓之(zhī)八月求团圆。

　　 .

　　 饼外情深(shēn)义重，饼内目的重重。

　　迎来送往惧(jù)无踪，徒留(liú)一(yī)帘幽梦(mèng)！

　　 不知天上宫阙，月饼卖几钱(qián)？

　　 床前明月光，有饼没包装。

　　 床前明(míng)月(yuè)光，月饼收一筐。

　　 何物能(néng)摆(bǎi)阔？月饼最出色！

　　 举头望明月。

　　低头(tóu)闻饼香(xiāng)！

　　 6.关于月(yuè)饼的诗句有哪些

　　 1、

　　 《水调歌头》苏轼

　　 明(míng)月几时(shí)有？把酒问青天。

　　不知天上(shàng)宫阙，今夕(xī)是何年(nián)。

　　我欲乘风(fēng)归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。

　　起舞弄清(qīng)影，何(hé)似(shì)在人间(jiān)！

　　 转朱阁(gé)，低绮户，照(zhào)无眠。

　　不应有(yǒu)恨，何事长向别时圆(yuán)？人有悲欢离合，月有阴晴(qíng)圆缺(quē)，此事古难(nán)全。

　　但愿人长久，千(qiān)里(lǐ)共婵(chán)娟(juān)。

　　 2、

　　 《中秋》李朴

　　 皓魄当空(kōng)宝(bǎo)镜升(shēng)，云(yún)间仙籁寂无声。

　　 平分秋色一轮(lún)满，长(zhǎng)伴云衢(qú)千里明(míng)。

　　 狡兔空从(cóng)弦(xián)外落，妖蟆休向眼前生。

　　 灵槎拟(nǐ)约(yuē)同携手，更待银(yín)河彻底清(qīng)。

　　 3、

　　 《望(wàng)月怀远》张九龄(líng)

　　 海上升明月，天(tiān)涯共此时。

　　 情(qíng)人(rén)怨遥夜，竟夕起相思。

　　 灭烛(zhú)怜光满，披衣觉露滋。

　　 不堪盈手赠，还(hái)寝梦(mèng)佳期。

　　 4、

　　 《月(yuè)下独酌》李白

　　 花(huā)间一壶酒，独酌无相亲。

　　 举杯邀明(míng)月，对影(yǐng)成三人。

　　 月既不(bù)解(jiě)饮(yǐn)，影(yǐng)徒随我身。

　　 暂伴月将影，行乐(lè)须及春。

　　 我歌月徘徊(huái)，我舞影零乱。

　　 醒时同交欢，醉(zuì)后各分散(sàn)。

　　 永(yǒng)结无情游，相期邈云(yún)汉。

　　 5、

　　 《八(bā)月十五夜(yè)月》杜甫

　　 满月飞明镜(jìng)，归心折大刀(dāo)。

　　 转蓬行地远，攀桂(guì)仰天高。

　　 水路疑霜雪，林栖见羽毛。

　　 此时瞻白兔，直欲数秋毫。

　　 7.关于中秋节(jié)的整(zhěng)首诗

　　 关于中秋节(jié)的(de)整(zhěng)首诗(shī)

　　 1、《嫦娥》（唐李商隐）

　　 云母屏风烛影(yǐng)深(shēn)，长河渐落(luò)晓星(xīng)沈。

　　 嫦娥应(yīng)悔偷(tōu)灵(líng)药，碧海青天夜夜心(xīn)。

　　 2、《秋宵月(yuè)下(xià)有怀》（唐孟浩然）

　　 秋空明月(yuè)悬(xuán)，光彩露沾湿。

　　 惊鹊栖未定，飞萤(yíng)卷帘(lián)入。

　　 庭槐寒影(yǐng)疏，邻杵夜声急。

　　 佳期旷何许！望望空伫(zhù)立。

　　 3、《八月十五夜桃源玩月》（唐刘禹锡）

　　 尘中见月心亦闲，况(kuàng)是清秋仙府间。

　　 凝(níng)光(guāng)悠(yōu)悠寒露坠，此时立(lì)在最高山。

　　 碧虚无云风不起，山上(shàng)长松(sōng)山下水(shuǐ)。

　　 群动悠(yōu)然一顾中，天(tiān)高地平(píng)千万里。

　　 少君引我升玉坛，礼(lǐ)空遥请(qǐng)真仙(xiān)官。

　　 云拼欲下星(xīng)斗动，天乐一声肌骨寒。

　　 金霞(xiá)昕昕渐东(dōng)上，轮欹影促犹频望。

　　 绝景(jǐng)良时(shí)难(nán)再并，他年此日应惆怅(chàng)。

　　 8.关于月饼的歌词或古诗有哪(nǎ)些(xiē)

　　 1. 《中秋》 唐代：司(sī)空图

　　 闲(xián)吟(yín)秋景外，万事觉悠悠。

　　 此夜若(ruò)无月，一年虚过秋。

　　 2. 《中秋月 》 宋(sòng)代：晏殊

　　 十轮(lún)霜影转庭梧，此(cǐ)夕羁人独向隅(yú)。

　　 未(wèi)必素娥无怅恨，玉蟾清冷(lěng)桂(guì)花孤。

　　 3. 《闰中秋玩月》清代(dài)·慧(huì)霖(lín)

　　 禅边风(fēng)味(wèi)客边愁，馈我清光又满楼。

　　一月可(kě)曾闲几(jǐ)日，百(bǎi)年难得闰中秋(qiū)。

　　 菊花信待(dài)重阳久，桂子香闻上界留。

　　遮(zhē)莫圆明似前度，不知谁续广(guǎng)寒游(yóu)作法与做法的区别，作法与做法的区别是什么。

　　 4. 《中秋月·中秋(qiū)月》 明(míng)代：徐有贞

　　 中秋月(yuè)。

　　月到中(zhōng)秋偏皎(jiǎo)洁。

　　偏(piān)皎洁，知他多少，阴晴圆缺。

　　 阴晴圆缺都(dōu)休说，且喜(xǐ)人间好时节。

　　好时节，愿得年年(nián)，常见中秋(qiū)月。

　　 5. 《秋宵月(yuè)下有(yǒu)怀 》 唐代：孟(mèng)浩然

　　 秋空(kōng)明月悬，光(guāng)彩露沾湿。

　　 惊鹊栖未定，飞萤卷(juǎn)帘入(rù)。

　　 庭槐寒(hán)影疏，邻(lín)杵(chǔ)夜声急。

　　 佳期旷何(hé)许，望望空伫立。

　　 9.有没有描写月饼的(de)古诗

　　 自古(gǔ)以来，人(rén)们望月、拜(bài)月(yuè)、赏月、咏(yǒng)月，留(liú)下了无数(shù)佳话和(hé)有趣风(fēng)俗。

　　月(yuè)饼作为中(zhōng)秋(qiū)节的标(biāo)志，是最(zuì)具(jù)象征意(yì)义的中秋民俗食品，正如袁(yuán)景澜(lán)《咏(yǒng)月饼诗(shī)》所(suǒ)云："巧出饼师心，貌得婵娟月。

　　"中秋吃月饼的风俗，当时的(de)笔记《西湖游览志余》提到，中秋节"民间以月(yuè)饼相遗，取团(tuán)圆之(zhī)意。

　　"而《帝京景(jǐng)物略》则说："月(yuè)饼月果，戚属馈相报，饼(bǐng)有(yǒu)径二尺者(zhě)。

　　"另一笔记《臞(qú)仙神隐书》也(yě)提到(dào)："（中秋夜）乃造太(tài)饼(bǐng)一枚，众共食之，谓之八月求团圆。

　　"从这些早(zǎo)期的(de)记载(zài)还可见到(dào)，月饼一开始(shǐ)就是相互馈赠的社交礼物，而且分量颇大(dà)，必须众人分而食之(zhī)，蕴含了中国伦常(cháng)与共食制(zhì)度的精(jīng)神(shén)，和现代月饼愈做愈(yù)小(xiǎo)的趋势大相径庭。

　　由明至清(qīng)，这(zhè)种大(dà)月饼还盛(shèng)行(xíng)了几百年(nián)，《红楼梦》中贾母吃的"内造瓜仁油松穰月饼"，出自宫廷御赐(cì)，据考证就是个直径(jìng)二(èr)尺、重十(shí)公(gōng)斤的大月饼。

　　 月饼经(jīng)过长期的(de)演变和发展，花(huā)样不(bù)断翻(fān)新，品种(zhǒng)不断增加，地区(qū)的差异使(shǐ)品种(zhǒng)外观、口感、味道各具(jù)独特(tè)风格(gé)。

　　从产地上分有苏式、广式、京(jīng)式、宁式、潮式、滇式(shì)等；就口味而言，有甜味、咸味(wèi)、咸甜味、麻辣(là)味(wèi)；从馅心讲，有五仁(rén)、豆(dòu)沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮(pí)三大(dà)类；就造型而论，又有光面月饼、花边月饼等。

　　风味却迥然不同：京(jīng)津月饼以素(sù)见(jiàn)长，油与馅都是(shì)素(sù)的(de)；而广式月饼则(zé)轻油而偏(piān)重于糖；苏(sū)式的则取(qǔ)浓(nóng)郁(yù)口味，油糖皆注重，且偏爱(ài)于松酥；潮式月(yuè)饼(bǐng)身较扁(biǎn)，饼(bǐng)皮(pí)洁(jié)白，以酥(sū)糖为(wèi)馅，入口香酥。

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