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黄喉要煮多久(jiǔ)，黄喉要煮多久才(cái)能熟(shú)火锅

　　黄(huáng)喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直(zhí)保持着水(shuǐ)开的(de)状(zhuàng)态,这时候(hòu)放入口感爽脆黄喉,大概1-3分(fēn)钟(zhōng)左右,发现黄喉颜色变了就说明熟了,可以食(shí)用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是(shì)切连刀(dāo)丝(sī)5刀一节，青红椒切片(piàn)，大蒜、姜(jiāng)、切片备用。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡(jī)精调好加入适量(liàng)香油花椒(jiāo)油并加(jiā)入(rù)适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯(chāo)黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为还(hái)要下锅(guō)炒制），时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油(yóu太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗)，先爆(bào)香干(gàn)青花椒(jiāo)在加入姜(jiāng)蒜(suàn)片爆香(xiāng)，在放(fàng)入青红(hóng)椒炒断(duàn)生(shēng)。

　　5、放入焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻(fān)炒(chǎo)均匀(yún)即(jí)可。

　　6、装(zhuāng)盘，点缀，双椒(jiāo)爆黄喉就做好(hǎo)啦！

黄喉的(de)做法有(yǒu)什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，（一般为(wèi)主动脉，又称心管，常被误(wù)解为食(shí)管或气管）在火(huǒ)锅(guō)菜肴(yáo)中又分为(wèi)发制黄喉(hóu)和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅(gu太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗ō)中重(zhòng)要的特(tè)点(diǎn)就(jiù)是爽脆(cuì)。

　　除了(le)用在火(huǒ)锅之外(wài)，也有制(zhì)作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉(hóu)怎(zěn)么处(chù)理

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不(bù)好的物质(zhì)，所以在烹饪(rèn)之前要用(yòng)开水浸(jìn)泡(pào)大约二十分钟(zhōng)，这样可以有效去(qù)除(chú)上面的(de)脏东西，然后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)：盐水有(yǒu)杀菌功能，在泡黄喉的(de)过程中(zhōng)最好用手搓揉一下，这样可以将里面脏的(de)物质洗出来，然(rán)后(hòu)再换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净为止。

黄喉(hóu)的营(yíng)养价(jià)值

　　最常(cháng)吃的(de)黄(huáng)喉是属于猪体内血管的(de)一部份，主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对(duì)于肝、胃等内脏(zàng)营养价值高一些。

　　火锅涮(shuàn)烫菜品中(zhōng)，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口(kǒu)感(gǎn)很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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