榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲(lián)中的营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋(zī)生(shēng)细菌以及(jí)微(wēi)生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期(qī)。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口(kǒu)感较(jiào)绵密(mì)肉过较(jiào)少(shǎo)，反之尖(jiān)刺又小又细则榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连的两75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升根尖刺靠近(jìn)彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说(shuō)明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，这样(yàng)的(de)榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整说明(míng)此(cǐ)榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新鲜榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚至(zhì)变质，吃(chī)起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供大(dà)量的(de)营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它(tā)吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃(chī)起来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑的话就意味着榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说(shuō)明榴莲较软(ruǎn)，比75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现(xiàn)开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需(xū)要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就最好不(bù)要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质的情况；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的(de)榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯；如(rú)果不小心买到不成(chéng)熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法(fǎ)捏(niē)动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实(shí)的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外(wài)壳(ké)的颜色来看，成熟的(de)好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好榴莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注(zhù)意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非(fēi)要开(kāi)口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外(wài)壳已(yǐ)经裂口(kǒu)的(de)，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后尽(jǐn)快享用，不(bù)要再长时(shí)间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个(gè)聪(cōng)明(míng)的办法，就(jiù)是看(kàn)这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面鼓(gǔ)起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多(duō)为又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间(jiān)的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲(lián)，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则(zé)证明果肉已成熟并脱(tuō)离果(guǒ)壳(ké)，这样(yàng)的榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的(de)妇(fù)女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核(hé)和内瓤常(cháng)被用来(lái)炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄(huáng)色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那(nà)榴(liú)莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的(de)最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒(jiǔ)的味道(dào)那就是熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可(kě)以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢(ne)，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后(hòu)吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净(jìng)，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想什么(me)时候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是自然裂(liè)开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的(de)榴莲，都是(shì)没有完全成熟的(de)。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先(xiān)是用刀(dāo)在榴莲(lián)的尾端切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就(jiù)能(néng)够看到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿(ér)，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的(de)刺）

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