榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越(yuè)疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关于榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的(de)水果,主要(yào)集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质比较(jiào)丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变质的(de),

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲(lián)的保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又细则(zé)榴莲还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠(kào)近(jìn)彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明(míng)榴(liú)莲成熟(shú)可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，这样的榴(liú)莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较粗(cū)壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴(liú)莲较新鲜，而关节(jié)脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的(de)话(huà)则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储存(cún)很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味(wèi)判(pàn)断榴(liú)莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来(lái)气味过(guò)淡，有一(yī)股青(qīng)涩的味(wèi)道，则说明(míng)榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解(jiě)了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的(de)感觉(jué)。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一(yī)股浓郁(yù)扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动(dòng)的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲(lián)已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量的营(yíng)养元素，可是(shì)有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的时候(hòu)，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和(hé)方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是(shì)选择个头比较大的(de)，因为(wèi)它(tā)吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择(zé)土黄色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味(wèi)着榴(liú)莲还没(méi)熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味着(zhe)榴(liú)莲太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开(kāi)裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂(liè)口也不能(néng)太大，开裂太大的话(huà)，很有可能(néng)果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的(de)榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也(yě)比较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨识(shí)果实的大小和外观颜(yán)色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体(tǐ)型比较(jiào)大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜(yán)色来(lái)看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不(bù)够成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是(shì)好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已通过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果(guǒ)你要(yào)挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要(yào)太大的(de)，也就是(shì)刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易(yì)受(shòu)到污染，也容易(yì)变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的(de)”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多(duō)少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还(hái)有(yǒu)一点(diǎn)需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证(zhèng)明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇(yáo)一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴(liú)莲(lián)轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱(tuō)离(lí)果壳(ké)，这(zhè)样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一(yī)下(xià)，如(rú)果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每(měi)一(yī)个鼓包(bāo)凸(tū)出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒(j含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式iǔ)的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏(shì)度(dù)左(zuǒ)右，同(tóng)时(shí)，最好能(néng)在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒(hé)冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃就什么(me)时候吃(chī)。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂开(kāi)口的(de)，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开(kāi)的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如(rú)果等不(bù)及(jí)品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是含盐率公式的3种，盐水的含盐率公式用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能(néng)够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就(jiù)可以吃(chī)到(dào)美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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