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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡猕猴(hóu)桃的保质(zh粤西是指什么地方ì)期约为(wèi)2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存状况(kuàng)等因素(sù)，但(dàn)凡其(qí)中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种，色泽明亮(liàng)透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口。粤西是指什么地方p>

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是果酒之一(yī)，其(qí)营养成分和(hé)功效(xiào)都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是(shì)人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质(zhì)野(yě)生(shēng)鲜果，再(zài)加人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添(tiān)加任何(hé)工业制剂和色素(sù)，是真正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯粤西是指什么地方正，酒(jiǔ)色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是(shì)要根据不同(tóng)的酿造(zào)工艺和(hé)环境来进(jìn)行决定的，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我们(men)在喝的时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸(suān)，而且有异(yì)味的存在，这样的猕猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的(de)保存方法(fǎ)和(hé)保存日期完全(quán)不同的，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴(jiàn)别，自酿的猕(mí)猴桃(táo)酒在进(jìn)行酿制时一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之(zhī)后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比(bǐ)例是(shì)10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候(hòu)，可(kě)以适当加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴桃本身含(hán)有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是(shì)含量比较少，加(jiā)一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中要注意与空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴桃酒的容器(qì)最(zuì)好有一个排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的气(qì)体，导致罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干(gàn)燥处(chù)，不能阳光直射，否则(zé)会(huì)造(zào)成(chéng)发酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水汤，有(yǒu)很浓的(de)酒香，基本(běn)没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点(diǎn)尝一(yī)下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为酒份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的(de)酒继续发酵(jiào)，至少10-20天(tiān)的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器，最好是用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量不需(xū)要太大，刚好能够(gòu)酿(niàng)制的猕猴(hóu)桃(táo)量(liàng)刚好能达(dá)到罐的(de)1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗感觉并消(xiāo)毒，倒置(zhì)晾干后才可使用(yòng)。

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