榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺的疏密(mì)程(chéng)度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密果肉越少的。关于(yú)榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴(liú)莲应该(gāi)怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季(jì)食用,而榴莲(lián)中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很(hěn)容易滋生(shēng)细菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷(lěng)藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质期(qī)。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉越少。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉(ròu)过较(jiào)少，反之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节脱落的榴(liú)莲柄已经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无(wú)损(sǔn)的话则(zé)榴(liú)莲较生，这(zhè)样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹(jì)，而果柄较小(xiǎo)的(de)榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味(wèi)过淡，有一股青(qīng)涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味(wèi)，是因(yīn)为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人体提供(gōng)大量的营(yíng)养元(yuán)素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个头比较(jiào)大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相(xiāng)对起(qǐ)来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最好是(shì)选择(zé)土黄(huáng)色(sè)和金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲已经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向(xiàng)内捏拢，如(rú)果比较轻松就能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需(xū)要(yào)注意(yì)，裂(liè)口也(yě)不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经(jīng)出现了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不(bù)要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已(yǐ)经出现变质(zhì)的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成(chéng)熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏(niē)动，就证(zhèng)明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也(yě)能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的(de)颜色来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色(sè)比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然(rán)开口的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注(zhù)意辨识几种情况(kuàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍(qiào)门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂(liè)口(kǒu)的(de)，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因(yīn)为如(rú)果果实早(zǎo)已裂口(kǒu)，那(nà)暴(bào)露在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较(jiào)成熟(shú)又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看(kàn)这个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起(qǐ)来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正是香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要(yào)注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手(shǒu)的(de)手指(zhǐ)分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起(qǐ)来(lái)，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉(jué)，或稍(shāo)稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴(liú)莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲(lián)时(shí)，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净(jìng)，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃(chī)，别有(yǒu)一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然(rán)裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我(wǒ)们(men)顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几(jǐ)天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端(duān)切开一(yī)块儿，这个时候就能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开(kāi)一块(艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机kuài)儿(ér)，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候(艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机hòu)小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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