可(kě)以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子(zi)即可分(fēn)开(kāi)；

　　或者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘(zhān)一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又互相(xiāng)挨(āi)着，所以(yǐ)才导致放(fàng)入冷冻室易(yì)粘到一起，只要(yào)解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就(jiù)能(néng)让(ràng)饺子(zi)冷冻时不粘(zhān)在(zài)一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮(pí)外(wài)边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不(bù)要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水(shuǐ)分略干(gàn)了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时(shí)间足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会(huì)变得(dé)很软(ruǎn)且(qiě)容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水(shuǐ)上，即(jí)可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子(zi)其他部分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺子既(jì)不会(huì)粘在一起也不(bù)会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。