燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季报，实现(xiàn)营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％。另据2022年年报，去年燕京(jīng)啤酒的(de)营(yíng)收为132.02亿元，同比增长(zhǎng)10.38％；净利润为3.52亿元，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内(nèi)两大(dà)啤酒巨头(tóu)青(qīng)岛啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去(qù)一年实现营收和净利润的双(shuāng)增(zēng)长。

　　财报数据(jù)显示，2022年，青岛啤酒实现营(yíng)收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)17.6％；华润啤酒实现营收(shōu)352.63亿(yì)元，同(tóng)比(bǐ)增长5.6％；实现净(jìng)利润43.44亿(yì)元，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始(shǐ)补偿(cháng)收益(yì)影响后，同比增长32.8％。

　　这一业绩的取得，是啤(pí)酒企(qǐ)业(yè)调整产品结构(gòu)、上(shàng)调产(chǎn)品售价的结果。

　　相比于净利润的高增长，上(shàng)述三家啤酒上市(shì)公司的营收增(zēng)长幅(fú)度并不大，销量(liàng)增长(zhǎng)也不(bù)如人意再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了。不过，其高端产品的表(biǎo)现(xiàn)却(què)非常亮眼。当然，业绩(jì)数字(zì)增长的(de)背(bèi)后亦不乏(fá)关厂减员(yuán)、出售土地等降低经营成(chéng)本、改善盈再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了(yíng)利(lì)的情况。

　　酒(jiǔ)业分析师蔡学飞告(gào)诉时代财经(jīng)，啤酒企业(yè)关停部(bù)分工厂是(shì)为了提高运行(xíng)效率，降低运营成本，同时淘汰低端落(luò)后产能(néng)，而新增产能是为了(le)利(lì)用自身品牌(pái)、品质和区位优(yōu)势，扩(kuò)大(dà)高端(duān)产品(pǐn)的占比，符合整个(gè)行(xíng)业(yè)消(xiāo)费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄(zhé)上千元，啤酒迎来(lái)高价潮

　　随着啤酒由增量市场(chǎng)转为(wèi)存量(liàng)市场，啤酒企业(yè)想依(yī)靠(kào)卖更多的啤酒来拉动业绩增长变(biàn)得越来越(yuè)难(nán)。

　　过去一年，上(shàng)述(shù)三家啤酒上(shàng)市公(gōng)司的产(chǎn)品销量增(zēng)长幅度均在个(gè)位数。其中，华(huá)润啤酒销量再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现产品销量807.2万千(qiān)升(shēng)，同比增长1.8％，其(qí)中主品牌销(xiāo)量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒实现产品销量377.02万千升，同比(bǐ)增(zēng)长(zhǎng)4.12％。

　　为了改变啤酒(jiǔ)销(xiāo)量(liàng)增长乏(fá)力的局面(miàn)，啤酒(jiǔ)企业都把目光锁定(dìng)在高(gāo)端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价(jià)潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒推行多元(yuán)品牌组合建设，并(bìng)推(tuī)出多款新品，其中，在“醴(lǐ)”的(de)基(jī)础上(shàng)推(tuī)出首(shǒu)款(kuǎn)超高端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华润(rùn)啤酒高端(duān)产品黑狮(shī)果啤、雪(xuě)花全麦纯(chún)生及碳(tàn)酸饮料雪花(huā)小啤等产(chǎn)品也相继上市；青岛(dǎo)啤酒在(zài)保持(chí)“青岛啤(pí)酒主品(pǐn)牌+崂山(shān)啤酒第二(èr)品牌(pái)”战略的同时(shí)，也加快布(bù)局高端和超高端市场；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品战略，形成以燕(yàn)京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单品与特色产品组(zǔ)合的(de)产品矩阵。

　　你追(zhuī)我(wǒ)赶之下，啤酒的(de)售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤(pí)酒推(tuī)出了(le)一(yī)款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升(shēng)装的啤酒，每瓶售(shòu)价高达1199元，而(ér)此前(qián)华(huá)润雪花啤(pí)酒(jiǔ)最高端(duān)的啤酒(jiǔ)“醴(lǐ)”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售(shòu)价也只售999元(yuán)。

　　高端化路线对业(yè)绩的提振效应(yīng)明显。华(huá)润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以上啤(pí)酒销(xiāo)量约210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结构得到优(yōu)化；青(qīng)岛啤(pí)酒中高端以上产品(pǐn)实现销(xiāo)量293万千升，约占全年(nián)总销量807.2万(wàn)千升的36％，中高端以上产品销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕(yàn)京啤酒的核心(xīn)大(dà)单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同比(bǐ)增(zēng)长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券(quàn)研报显示，燕京啤酒(jiǔ)的吨价(jià)超3500元/千(qiān)升，同比增长约6％。

　　但受俄(é)乌关系等影响(xiǎng)，全球(qiú)啤(pí)酒原材(cái)料及包装(zhuāng)物成(chéng)本上升，燕(yàn)京(jīng)啤酒和华润啤(pí)酒的整体毛(máo)利率均有(yǒu)所(suǒ)下滑。

　　在(zài)此情况下(xià)，部分啤酒企业(yè)开始(shǐ)筹划拓展(zhǎn)非(fēi)啤酒业务，寻找新(xīn)的增(zēng)长(zhǎng)点。

　　2021年10月，华润啤酒通过其全资子(zi)公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又(yòu)相继(jì)收(shōu)购(gòu)金种子酒（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股权，成为(wèi)这两家白酒(jiǔ)企(qǐ)业的实控方。

　　业(yè)内(nèi)普遍认为(wèi)，华润啤酒(jiǔ)跨入白酒行业的目的是希望借(jiè)助白酒来实(shí)现高端化发展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产(chǎn)能(néng)

　　过(guò)去(qù)一年，众多(duō)啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)的营收(shōu)增(zēng)速放缓，但(dàn)净利润大多实现了可(kě)观的增长，除了高端化战(zhàn)略带(dài)来的拉动效(xiào)应外，也(yě)与其(qí)关厂裁员(yuán)、变(biàn)卖资产以缩减成本的策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年(nián)年底，公司在(zài)中(zhōng)国内地24个省、市(shì)、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目(mù)前正持续(xù)推(tuī)动(dòng)优化产能布局，已停止营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确认员工补偿及安(ān)置费(fèi)用和关厂相关的(de)固定资产减值亏(kuī)损合共(gòng)约(yuē)2.35亿(yì)元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经(jīng)成为(wèi)国内啤酒企业优化经营的常(cháng)用手段。燕京啤酒在(zài)近期的投资者交(jiāo)流会上(shàng)就透露，已着手开始进行关厂(chǎng)动作，同时调整(zhěng)和精简总部和工(gōng)厂员工(gōng)架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用率有(yǒu)望持(chí)续收缩。

　　伴随(suí)着关(guān)厂“瘦身”，啤酒企(qǐ)业也出现较大规模(mó)的减员(yuán)。

　　财报数据(jù)显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势(shì)仍在延(yán)续，全(quán)年共(gòng)聘(pìn)用(yòng)约(yuē)2.4万人，较2021年减少1千人(rén)；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员(yuán)工数合计为(wèi)31707人，较2021年减少1240人(rén)；燕(yàn)京啤(pí)酒2022年在(zài)职员(yuán)工数合计为(wèi)23708人，相比(bǐ)2021年的26145人减少2437人。

　　出售空(kōng)置的(de)土地也为啤(pí)酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒发布公告称，董事会同意政府对公司所(suǒ)属(shǔ)杨家群货场(chǎng)土地进行收(shōu)储。今年3月1日(rì)，公司收(shōu)到上述目标土地的征收(shōu)补偿(cháng)总价(jià)款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾(céng)通(tōng)过资产处置的方式获得(dé)4.81亿元(yuán)的收(shōu)益，较(jiào)上一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤(pí)酒表示，这(zhè)部分收益主要系公(gōng)司取得处(chù)置土地使用(yòng)权等长期(qī)资产的收(shōu)益(yì)同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市(shì)润投(tóu)咨(zī)询(xún)有限公司、华润(rùn)雪花啤酒（中(zhōng)国）投资有(yǒu)限公司及本公司(sī)间接全(quán)资(zī)附属公司华润雪花(huā)啤酒（中国）有限公司签订搬迁补偿协议，华润啤酒就出让其拥有(yǒu)的地块收取初始补偿收益约17.55亿元，对(duì)应税后收益(yì)13.16亿元。仅(jǐn)此一项，就为华(huá)润(rùn)啤酒带来了当年约三(sān)成的利润。

　　而在(zài)关厂裁员的同时，啤(pí)酒(jiǔ)企业(yè)也在筹划新(xīn)增(zēng)产(chǎn)能。

　　根据(jù)官方资(zī)料(liào)，2022年，华润啤酒(jiǔ)共有7个搬(bān)迁新建项目启动，包(bāo)括(kuò)蚌埠80万千升/年(nián)搬(bān)迁新建(jiàn)项(xiàng)目、喜力厦门(mén)40万千升/年(nián)新建项目等，同时还有8个项目(mù)正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜力啤酒(jiǔ)升级(jí)改造项目、黔南(nán)工厂新(xīn)增12万罐(guàn)/小时罐装生产线(xiàn)项目(mù)等。此外(wài)，燕(yàn)京啤酒与青岛(dǎo)啤(pí)酒也在年度报(bào)告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了